Frymaster KSCFH18E Cool Zone Série Guide D'installation Et D'utilisation page 34

FRITEUSES ÉLECTRIQUES SÉRIE KSCFH18E COOL ZONE
CHAPITRE 6 : FILTRAGE UFF (UNDER FRYER FILTER)
6.3.2 Mode d'emploi du filtre (suite)
7. Une fois toute l'huile pompée à nouveau dans la
cuve, des bulles se forment, indiquant la présence
d'air dans les conduites de retour d'huile. Laissez
l'huile faire des bulles pendant 10 à 15 secondes
pour garantir l'évacuation intégrale de la
graisse/l'huile des conduites de retour. Poussez la
poignée jaune pour fermer le robinet de retour
d'huile et désactiver la pompe du filtre (cf. cette
section, étape 4 pour référence supplémentaire).
8. Attendez que l'huile atteigne sa température
d'utilisation. Si le niveau d'huile est trop bas,
ajoutez de l'huile jusqu'à ce que le niveau se situe
au repère OIL LEVEL supérieur. Rappelez-vous
que l'huile est chauffée à sa température
d'utilisation.
9. Ne laissez pas les miettes s'accumuler dans le
plateau ramasse-miettes. Le plateau ramasse-
miettes DOIT être vidé dans un récipient ignifuge
à la fin des opérations de friture CHAQUE jour.
Laissez la graisse/l'huile faire des bulles pendant
10 à 15 secondes pour garantir l'évacuation
complète de la graisse/l'huile des conduites de
retour.
Ajoutez de la graisse/l'huile jusqu'à ce que le
niveau atteigne le repère OIL LEVEL supérieur.
NE REMPLISSEZ PAS TROP LA CUVE.
Videz le contenu du tamis à miettes dans un
récipient ignifuge juste après le filtrage.
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