Hoshizaki SF 950+ Manuel D'utilisation, D'entretien Et D'installation page 42

Baker SF 950+ / 550
III. EAU DE DÉGIVRAGE
L'appareil produit de l'eau lors du dégivrage, qui est acheminée dans un bac situé sous le produit.
Un élément chauffant électrique, placé dans le bac, réévapore l'eau.
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