Snowflake GII __________________________________________________________________________________ REFRIGERATORS AND FREEZERS OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL EN: OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL FR: MANUEL D'UTILISATION, D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION DE: BEDIENUNG-, WARTUNGS- UND MONTAGEANLEITUNG ES: MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN NL: HANDLEIDING VOOR BEDIENING, ONDERHOUD EN INSTALLATIE...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. GENERAL INFORMATION PRODUCT DESCRIPTION LABEL 1 Product Number 2 Product Description 3 Model 4 Refrigerant (GWP) 5 CO2 Equivalent 6 IP Protection 7 Climate Class 8 Production Date 9 Power - Current 10 Voltage - Frequency...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLIMATE CLASS The cabinet is designed to run within specific ambient temperature and humidity levels. These are set out in the climate class system. These levels are never to be exceeded. The climate class for this product can be found on the product description label.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ OPENING THE PACKAGING • Remove the cardboard and any other packaging material. • Lift the cabinet to disconnect and remove it from the pallet. • Place the cabinet in the desired location, standing on its own base.
Page 5
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Refrigerated Counters Trademark Hoshizaki Model Name SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configuration doors/drawers LLRR 2222 3332 Intended use Storage Storage Storage Chilled operating temperature Frozen operating temperature Multi use cabinet Vertical Cabinet Counter cabinet Parameter Symbol Unit Energy Efficiency...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. OPERATING INSTRUCTIONS ELECTRICITY Before connecting the product to electrical power, please verify that the specified electrical power supply on the product description label corresponds with the local network electrical power supply. The Product Description label with the specified electrical power supply can be found on the inside of the cabinet, at the top left-hand side.
Page 7
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ drain hose In case of water overflow from the re-evaporation tray on the back of an upright cabinet the user must connect a drain hose (6mm in diameter) to the tray. The hose shall lead to the floor/drain in the floor.
Page 8
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATEX 2014/34 / EU Requirements: 1- The manufacturer and authorized technical service shall not assume any responsibility in case of losses and hazards that may arise due to the fact that infrastructure of area of use is not appropriate.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ STORAGE CONDITIONS AND PERFORMANCE Correct storage conditions are not only paramount to food hygiene and safety but improve the quality of service and reduce the energy consumption. Best performance can be achieved if the following tips and guidelines are observed: keep all food items on shelves only and never place food items on the floor of the cabinet.
Page 10
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ a. Touch the ON/OFF key (any changes will not be saved). The working set point can also be set via the SP parameter. TEMPERATURE DISPLAY (as detected by probes) Ensure that the control panel is not locked and that no procedure is in progress.
Page 11
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ To exit the process, repeatedly press the UP or DOWN buttons until the display shows the cabinet temperature or wait 60 seconds without pressing any buttons. Alternative Exit method: press and release the ON/STANDBY button. If there are no alarms recorded, the LS code will not be displayed.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. MAINTENANCE INSTRUCTIONS This section is particularly intended for the owner/user of the product. It provides important information on the correct usage and for the maximisation of the product’s life span. Few simple steps during usage and adjustment can reduce the need for expensive repairs by service technicians.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATTENTION When pushing back the condensing unit after cleaning please ensure that the drip water hose is pointing into the drip water tray. DOOR/DRAWER GASKETS A gasket in good condition will prevent humidity and warm air ingress into the cabinet, therefore it is vital for the good economical running of the cabinet.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. TECHNICAL INFORMATION DIMENSIONS OF THE PRODUCTS SUR-65BG & SUF-65BG...
Page 19
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TECHNICAL ELEMENTS – COOLING Standard Cooling System Compressor Drain pan (2 pcs. for double door freezers) Condenser Dryer Capillary tube Evaporator...
Page 20
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TECHNICAL ELEMENTS –ELECTRICITY...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. SERVICE DIAGNOSIS The table below lists several problems that you may encounter. If an alarm code is displayed, a malfunction has occurred. Please correct any possible causes before resetting the cabinet. Potential causes and remedies are listed below.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. REMOVAL AND REPLACEMENT REPLACING THE INTERIOR LIGHTBULB • Turn off the power at the main isolator or remove the cabinet plug from the socket. • Open the door. • Remove the screw securing the canopy and then lift the canopy.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ All Rights Reserved Hoshizaki reserves the right to change any features and the information in this manual. Contact Details Headquarters Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Branches Hoshizaki UK - UK, Ireland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Page 25
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ REFRIGERATEURS ET CONGELATEURS MANUEL D’UTILISATION, D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION GENERALITES INSTRUCTIONS D’UTILISATION III. INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN INFORMATIONS TECHNIQUES DIAGNOSTIC DES PROBLEMES REMPLACEMENT ET MISE AU REBUT Coordonnées : HOSHIZAKI EUROPE B.V. Adresse : Burgemeester Stramanweg 101, 1101 AA Amsterdam, Pays-Bas Tél.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. GENERALITES ETIQUETTE DE DESCRIPTION DU PRODUIT 1 Numéro de produit 2 Description du produit 3 Modèle 4 Fluide frigorigène (PRG) 5 Equivalent CO2 6 Indice de protection IP 7 Classe climatique 8 Date de fabrication 9 Puissance - Courant 10 Tension - Fréquence...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLASSE CLIMATIQUE Ce réfrigérateur est conçu pour fonctionner à des températures ambiantes et à des niveaux d’humidité spécifiques. Ceux-ci sont définis dans le système de classe climatique et ne doivent jamais être dépassés. La classe climatique de cet appareil figure sur l’étiquette de description.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ OUVERTURE DE L’EMBALLAGE • Retirez le carton et tout autre matériau d’emballage. • Soulevez le réfrigérateur pour le séparer et le retirer de la palette. • Placez le réfrigérateur à l’endroit souhaité, debout sur sa base. •...
Page 29
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Comptoirs réfrigérés Marque Hoshizaki Nom du modèle SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configuration portes/tiroirs LLRR 2222 3332 Usage prévu Conservation Conservation Conservation Température de refroidissement Température de congélation Armoire à usage multiple Armoire réfrigérée Comptoir réfrigéré Paramètre Symbole Unité...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. INSTRUCTIONS D’UTILISATION ELECTRICITE Avant de raccorder l’appareil à l’alimentation électrique, veuillez vérifier que l’alimentation électrique spécifiée sur l’étiquette de description du produit correspond bien à l’alimentation électrique du réseau local. Vous trouverez l’étiquette de description du produit spécifiant le type d’alimentation électrique à...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Tuyau de drainage Si l’eau de drainage déborde du bac de récupération situé à l’arrière d’une armoire verticale, l’utilisateur doit raccorder un tuyau de drainage de 6 mm de diamètre sur le bac de récupération. Le tuyau doit être acheminé vers le sol/l’orifice d’écoulement au sol. Le bac de récupération est doté...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Exigences de la Directive européenne ATEX 2014/34/UE : 1- Le constructeur et le service technique agréé ne seront pas tenus pour responsables des pertes ou des risques pouvant découler de la non-conformité de l’installation sur le site d’utilisation.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CONDITIONS DE CONSERVATION ET PERFORMANCES Des conditions de conservation correctes sont non seulement primordiales pour l’hygiène et la sécurité alimentaire, mais elles améliorent également la qualité du service et réduisent la consommation d’énergie. Les conseils et les instructions suivant(e)s vous permettront d’obtenir des performances optimales : conservez tous les aliments sur les étagères et ne placez jamais d’aliments...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Appuyez sur la touche SET : la LED * se met à clignoter. Modifiez le réglage de la température à l’aide des flèches BAS et HAUT. Appuyez sur la touche SET ou n’actionnez aucune touche pendant 15 secondes. La LED * s’éteint et le panneau de commande quitte cette procédure.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ MESSAGES D’ECRAN ET SIGNIFICATION Valeur critique 8,0°C/°F L’écran affiche l’heure de l’alarme Alarme d’1 heure (cont.) Alarme d’1 heure et 15 minutes Alarme sélectionnée Pour quitter l’affichage de l’historique, appuyez brièvement sur la touche de marche/veille à...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN Cette section s’adresse particulièrement au propriétaire/à l’utilisateur du réfrigérateur. Elle fournit des informations importantes sur l’utilisation correcte de l’appareil et la maximisation de sa durée de vie. Quelques opérations simples effectuées lors de l’utilisation et du réglage peuvent limiter les besoins en réparations coûteuses effectuées par des techniciens de maintenance.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Veillez particulièrement à éviter de causer des dommages aux ailettes du condenseur ou aux pales du ventilateur. Si un filtre est installé, retirez-le afin de le nettoyer, puis remettez-le en place. Remplacez le filtre s’il est endommagé ou trop sale pour être nettoyé correctement.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. INFORMATIONS TECHNIQUES DIMENSIONS DES APPAREILS SUR-65BG ET SUF-65BG...
Page 39
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG ET SUF-135BG...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTS TECHNIQUES - REFROIDISSEMENT Système de refroidissement standard Compresseur Bac de récupération (2 pièces pour les congélateurs à double porte) Condenseur Séchoir Tube capillaire Evaporateur...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. DIAGNOSTIC DES PROBLEMES Le tableau ci-dessous récapitule un certain nombre de problèmes susceptibles de se produire. L’affichage d’un code d’alarme signifie qu’un dysfonctionnement s’est produit. Veuillez corriger toutes les causes possibles avant de réinitialiser le réfrigérateur. Les causes possibles ainsi que les solutions de dépannage sont énumérées ci-dessous.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. REMPLACEMENT ET MISE AU REBUT REMPLACEMENT DE L’AMPOULE INTERIEURE • Coupez l’alimentation de l’interrupteur principal ou retirez la fiche du réfrigérateur de la prise. • Ouvrez la porte. • Enlevez la vis de fixation du diffuseur puis soulevez le diffuseur.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Tous droits réservés Hoshizaki se réserve le droit de modifier les caractéristiques et les informations fournies par le présent manuel. Coordonnées : Siège social Hoshizaki Europe B.V. TEL : +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Filiales Hoshizaki UK - RU, Irlande TEL : +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ KLIMAKLASSE Der Schrank ist so konstruiert, dass er innerhalb einer bestimmten Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit funktioniert. Diese sind im Klimaklassensystem aufgeführt. Sie dürfen nicht überschritten werden. Die Klimaklasse für dieses Produkt finden Sie auf dem Produktbeschreibungsetikett. Klimaklasse Umgebungstemperatur und Feuchtigkeit +40 °C mit 40 % RLF...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ÖFFNEN DER VERPACKUNG • Entsorgen Sie Kartons und sonstiges Verpackungsmaterial. • Heben Sie den Schrank an, um ihn von der Palette zu trennen. • Stellen Sie den Schrank an einem beliebigen Ort auf seiner eigenen Unterlage auf.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTRIZITÄT Bevor Sie das Produkt an die Stromversorgung anschließen, stellen Sie bitte sicher, dass die angegebene Stromversorgung auf dem Typenschild des Produkts mit der elektrischen Stromversorgung des lokalen Netzes übereinstimmt. Das Etikett der Produktbeschreibung mit der angegebenen Stromversorgung befindet sich auf der Innenseite des Schranks, links oben.
Page 55
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Ablaufschlauch Im Falle eines Wasserüberlaufs von der Rückverdampfungsschale auf der Rückseite eines aufrechten Schranks muss der Benutzer einen Abflussschlauch (6 mm Durchmesser) an die Wanne anschließen. Der Schlauch muss zum Boden/Abfluss im Boden führen. An der Ablaufwanne befindet sich ein Schnellanschluss, an dem der Nutzer den Ablaufschlauch verbinden kann.
Page 56
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ • Vergewissern Sie sich, dass der Stecker des Schranks für die Nutzung mit der vorhandenen Steckdose geeignet ist und dass beide zusammenpassen. ATEX 2014/34/EU Anforderungen: 1 - Im Falle von Beschädigungen oder Gefahren, die auf die Unzulänglichkeit der Unterstruktur des Nutzungsbereichs zurückgehen, treffen den Hersteller und den autorisierten technischen Dienst...
Page 57
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ WARNUNG: Blockieren Sie zu keinem Zeitpunkt Lüftungsöffnungen am Gerät. Verwenden Sie außer den vom Hersteller empfohlenen keine mechanischen Geräte oder anderen Mittel zur Beschleunigung des Abtauvorgangs. Den Kältemittelkreislauf nicht beschädigen. LAGERBEDINGUNGEN UND LEISTUNG Korrekte Lagerbedingungen sind nicht nur für die Lebensmittelhygiene und -sicherheit von größter Bedeutung, sondern verbessern auch die Servicequalität und reduzieren den Energieverbrauch.
Page 58
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ • Am Display leuchtet die Anzeige „LOC“ für 1 Sekunde auf und die Tastatur wird automatisch gesperrt. Aufheben der Sperrung der Bedienelemente: • Drücken Sie eine Taste für eine Sekunde: Am Display erscheint die Meldung „ULN“ für eine Sekunde.
Page 59
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ZUGRIFF AUF DEN ALARMVERLAUF Drücken Sie die AB-Taste für 2 Sekunden, so dass der erste Code angezeigt wird. Drücken Sie kurz die AUF-Taste oder wählen Sie LS, während Sie die AB-Taste drücken. Drücken Sie die kurz SET-Taste: Einer der oben genannten Codes wird angezeigt.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. INSTANDHALTUNG Dieser Abschnitt ist für den Besitzer/Benutzer des Produkts bestimmt. Er enthält Informationen zur richtigen Verwendung und Maximierung der Lebensdauer des Produkts. Einige einfache Maßnahmen bei Nutzung und Einstellung können Sie vor teuren Reparaturen durch einen Techniker bewahren. Diese Maßnahmen erfordern keine besonderen technischen Kenntnisse.
Page 61
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ACHTUNG Wenn Sie die Kondensationseinheit nach dem Reinigungsvorgang wieder zurückschieben, achten Sie darauf, dass der Tropfwasserschlauch zur Tropfschale gerichtet ist. TÜR-/SCHUBFACHDICHTUNG Eine Dichtung in gutem Zustand verhindert, dass feuchte und warme Luft in den Schrank dringt; dies ist für einen effizienten Betrieb des Schranks lebenswichtig.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. SERVICEDIAGNOSE In der folgenden Tabelle sind einige Probleme aufgelistet, mit denen Sie konfrontiert werden können. Wenn ein Alarmcode angezeigt wird, bedeutet das, dass eine Störung aufgetreten ist. Bitte beseitigen Sie mögliche Ursachen, bevor Sie den Schrank zurücksetzen. Mögliche Ursachen und Abhilfemaßnahmen sind unten aufgeführt.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. ENTSORGUNG UND ERSATZ ERSETZEN DER INNENLEUCHTE • Schalten Sie die Stromversorgung am Hauptschalter aus oder entfernen Sie den Schrankstecker aus der Steckdose. • Öffnen Sie die Tür. • Entfernen Sie die Schraube der Überdachung und heben Sie die Überdachung an.
Page 71
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Alle Rechte vorbehalten. Hoshizaki behält sich das Recht vor, Merkmale und Informationen in diesem Handbuch zu ändern. Kontaktinformationen Hauptsitz Hoshizaki Europa B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Zweigniederlassung Hoshizaki UK - UK, Irland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Page 73
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ REFRIGERADORES Y CONGELADORES MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN INFORMACIÓN GENERAL INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO III. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO INFORMACIÓN TÉCNICA DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Holanda Tel.: +31 (0)20 691 8499...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. INFORMACIÓN GENERAL ETIQUETA DE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 1 Número de producto 2 Descripción del producto 3 Modelo 4 Refrigerante (GWP) 5 Equivalente de CO2 6 Protección IP 7 Clase climática 8 Fecha de producción 9 Alimentación - Corriente...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLASE CLIMÁTICA El armario está diseñado para funcionar dentro de unos niveles específicos de temperatura ambiente y humedad. Estos se establecen en el sistema de clase climática. Estos niveles nunca deben superarse. La clase climática para este producto puede encontrarse en la etiqueta de descripción del mismo.
Page 76
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ABRIR EL EMBALAJE • Retire el cartón y cualquier otro material de embalaje. • Levante el armario para desencajarlo y retírelo del palé. • Coloque el armario en el lugar deseado, sobre su propia base. • Compruebe si hay daños visibles.
Page 77
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Encimeras refrigeradas Marca comercial Hoshizaki Nombre del modelo SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configuración de puertas/cajones LLRR 2222 3332 Uso previsto Almacenamiento Almacenamiento Almacenamiento Temperatura operativa de enfriamiento Temperatura operativa de congelación Armario multiusos Armario vertical Armario en encimera Parámetro...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ELECTRICIDAD Antes de conectar el producto a la red, compruebe que la alimentación eléctrica especificada en la etiqueta de descripción del producto coincida con la de la red eléctrica local. La etiqueta de descripción del producto con la alimentación eléctrica especificada se encuentra en el interior del armario, en la parte superior izquierda.
Page 79
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ manguera de drenaje En caso de desbordamiento de agua de la bandeja de re-evaporación en la parte posterior de un gabinete vertical, el usuario debe conectar una manguera de drenaje (6 mm de diámetro) a la bandeja. La manguera conducirá al piso / drenaje en el piso. El usuario puede conectar la manguera de drenaje al conector rápido de la bandeja de drenaje.
Page 80
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Requisitos de la Directiva ATEX 2014/34/UE: 1- El fabricante y el servicio técnico autorizado no asumirán ninguna responsabilidad en caso de peligro y pérdidas que pudieran originarse debido a la inadecuación de la infraestructura del área de uso.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ADVERTENCIA: No bloquee ninguna abertura de ventilación en el aparato en ningún momento. No utilice dispositivos mecánicos, ni otros medios distintos a los recomendados por el fabricante, para acelerar el proceso de descongelación. No dañe el circuito de refrigerante.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ AJUSTE DE TEMPERATURA Compruebe que el panel de control no esté bloqueado y que no haya ningún procedimiento en curso. Toque la tecla SET; el LED * parpadeará. Cambie el ajuste de la temperatura con las flechas ARRIBA y ABAJO.
Page 83
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Para seleccionar una alarma, pulse la tecla ARRIBA hasta que se muestre AH. Para mostrar información de la alarma, pulse una vez la tecla SET (el LED HACCP dejará de parpadear). TEXTOS MOSTRADOS Y SU SIGNIFICADO Valores críticos 8,0 °C/°F La pantalla muestra la hora de la alarma Alarma de 1 hora (cont.)
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Esta sección está dirigida especialmente al propietario/usuario del producto. Ofrece información importante acerca del uso correcto y de cómo aumentar al máximo la vida útil del producto. Unos pocos y sencillos pasos durante el uso y el ajuste pueden ayudar a disminuir la probabilidad de que los técnicos de servicio deban realizar costosas reparaciones.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATENCIÓN Cuando vuelva a colocar la unidad condensadora después de limpiarla, compruebe que la manguera de agua de goteo esté dirigida hacia la bandeja de agua de goteo. JUNTAS DE LA PUERTA/DEL CAJÓN Una junta en buen estado evita que penetre humedad y aire caliente en el armario, por lo que es vital para el buen rendimiento económico del mismo.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. INFORMACIÓN TÉCNICA DIMENSIONES DE LOS PRODUCTOS SUR-65BG Y SUF-65BG...
Page 87
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG Y SUF-135BG...
Page 91
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTOS TÉCNICOS – REFRIGERACIÓN Sistema de refrigeración estándar Compresor Bandeja de drenaje (2 piezas para congeladores de 2 puertas) Condensador Secador Tubo capilar Evaporador...
Page 92
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTOS TÉCNICOS – ELECTRICIDAD...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN En la siguiente tabla se muestran varios problemas con los que puede encontrarse. Si se muestra un código de alarma, se ha producido un fallo de funcionamiento. Corrija las posibles causas antes de reiniciar el armario.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN SUSTITUIR LA BOMBILLA INTERIOR • Desactive el aislador principal o desenchufe el armario. • Abra la puerta. • Retire el tornillo que fija la campana del extractor y levántela. • Compruebe que la nueva bombilla tenga la misma potencia que la antigua. En la bombilla se muestran los valores de voltaje y vataje.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Todos los derechos reservados Hoshizaki se reserva el derecho a cambiar cualquier característica e información de este manual. Datos de contacto Oficina central Hoshizaki Europe B.V. TEL.: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Sucursales Hoshizaki UK - Reino Unido, Irlanda TEL.: +44 845 456 0585...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ KLIMAATKLASSE De kast is ontworpen voor gebruik binnen specifieke omgevingstemperaturen en vochtigheidsniveaus. Deze worden beschreven in het klimaatclassificatiesysteem. Deze niveaus mogen nooit worden overschreden. U vindt de klimaatklasse voor dit product op het label met de productbeschrijving.
Page 100
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ DE VERPAKKING OPENEN • Verwijder het karton en al het andere verpakkingsmateriaal. • Til de kast op om deze los te maken van de pallet. • Plaats de kast op de gewenste locatie op de eigen standaard.
Page 102
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. GEBRUIKSAANWIJZING ELEKTRICITEIT Voordat het product op het elektriciteitsnet wordt aangesloten, moet u controleren of de opgegeven elektrische spanning op het label met de productbeschrijving overeenkomt met de elektrische spanning van het lokale netwerk. U vindt het label met de productbeschrijving met de opgegeven elektrische spanning aan de binnenkant van de kast, links bovenaan.
Page 103
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ afvoerslang Wanneer de herverdampingsbak aan de achterkant van een rechtopstaande kast overstroomt, moet de gebruiker een afvoerslang (diameter van 6 mm) aansluiten op de bak. De slang loopt naar de vloer/afvoer in de vloer. Er bevindt zich een eenvoudige aansluiting op de opvangbak, waaraan de gebruiker de afvoerslang kan aansluiten.
Page 104
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATEX 2014/34 / EU Vereisten: 1- In het geval van schade of gevaar die mogelijk veroorzaakt is door ongeschiktheid van de infrastructuur van het gebruiksgebied, zijn de fabrikant en de geautoriseerde technische dienst niet aansprakelijk. 2- De ventilatiesnelheid in de omgeving waar het product staat, moet niet lager zijn dan 0,3 m/s.
Page 105
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ WAARSCHUWING: Blokkeer op geen enkel moment de ventilatieopeningen op het apparaat. Gebruik buiten door de fabrikant voorgestelde apparaten, geen apparaten of andere middelen om het smeltproces te versnellen. Beschadig het koelmiddelcircuit niet. BEWAARCONDITIES EN PRESTATIES Correcte bewaarcondities zijn niet alleen cruciaal voor voedselhygiëne en veiligheid, maar zorgen...
Page 106
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ TEMPERATUURSINSTELLING Zorg dat het bedieningspaneel niet is vergrendeld en dat er geen proces wordt uitgevoerd. Raak de SET-toets aan, het * LED-lampje gaat knipperen. Wijzig de temperatuursinstelling met behulp van de OMHOOG- en OMLAAG-toetsen. Raak de SET-toets aan of voer 15 seconden geen bewerking uit. Het * LED-lampje stopt met knipperen en de controller sluit deze procedure af.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ BETEKENIS VAN DISPLAYTEKSTEN Kritieke waarden 8,0 °C/°F Op het display wordt de alarmtijd getoond Alarm van 1 uur (cont.) Alarm van 1 uur en 15 minuten Geselecteerd alarm Druk herhaaldelijk op de AAN/STANDBY-toets om de displaygeschiedenis af te sluiten.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. ONDERHOUDSINSTRUCTIES Dit gedeelte is met name bedoeld voor de eigenaar/gebruiker van het product. Het bevat belangrijke informatie over correct gebruik en het maximaliseren van de levensduur van het product. Door een paar eenvoudige stappen tijdens het gebruik en aanpassingen kan het aantal kostbare reparaties door servicemonteurs worden beperkt.
Page 109
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Als er een filter is, verwijdert u het om schoon te maken en plaatst u het filter weer terug. Vervang het filter als het beschadigd is of te vuil om correct te werken. LET OP Zorg bij het terugduwen van de koelmachine na het schoonmaken dat de lekwaterslang naar de lekbak is gericht.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. TECHNISCHE INFORMATIE AFMETINGEN VAN DE PRODUCTEN SUR-65BG & SUF-65BG...
Page 117
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. SERVICEDIAGNOSE In onderstaande tabel worden verschillende problemen beschreven die kunnen optreden. Als een alarmcode wordt weergegeven, is een storing opgetreden. Los alle mogelijke oorzaken op voordat u de kast reset. Mogelijke oorzaken en oplossingen worden hieronder beschreven.
Page 118
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. VERWIJDEREN EN VERVANGEN DE GLOEILAMP AAN DE BINNENKANT VERVANGEN • Schakel de stroom uit met de hoofdschakelaar of verwijder de stekker van de kast uit het stopcontact. • Open de deur. • Verwijder de schroef waarmee de kap vastzit en til de kap op.
Page 119
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Alle rechten voorbehouden Hoshizaki behoudt zich het recht voor functies en de inhoud van deze handleiding te wijzigen. Contactgegevens Hoofdkantoor Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Vestigingen Hoshizaki UK - VK, Ierland TEL: +44 845 456 0585 uksales@hoshizaki.co.uk...
Page 121
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ FRIGORIFERI E CONGELATORI MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE INFORMAZIONI GENERALI ISTRUZIONI PER L'USO III. ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE INFORMAZIONI TECNICHE RISOLUZIONE DEI PROBLEMI RIMOZIONE E SOSTITUZIONE Informazioni di contatto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Indirizzo: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Paesi Bassi Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. INFORMAZIONI GENERALI ETICHETTA DESCRITTIVA DEL PRODOTTO 1 Codice prodotto 2 Descrizione prodotto 3 Modello 4 Refrigerante (GWP) 5 CO2 equivalente 6 Protezione IP 7 Classe climatica 8 Data di produzione 9 Potenza - Corrente elettrica 10 Tensione - Frequenza...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLASSE CLIMATICA L'armadio frigo è stato progettato per funzionare entro specifici valori di temperatura ambiente e umidità. Tali valori sono definiti nel sistema delle classi climatiche. Questi livelli non devono mai essere superati. La classe climatica per questo prodotto è indicata sull'etichetta descrittiva del prodotto stesso.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ RIMOZIONE DELL'IMBALLAGGIO • Rimuovere il cartone e gli altri materiali di imballaggio. • Sollevare l'armadio frigo per staccarlo e rimuoverlo dal pallet. • Sistemare l'armadio frigo nella posizione desiderata, in modo che poggi sulla propria base. •...
Page 125
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Banchi refrigerati Marchio Hoshizaki Modello SCR-130CG SCR-180CG SCR-225CG Configurazione porte/cassetti SSDD 2222 3332 Uso previsto Conservazione Conservazione Conservazione Temperatura di esercizio per la refrigerazione Temperatura di esercizio per il congelamento Armadio frigo multiuso Armadio frigo verticale Banco refrigerato Unità...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. ISTRUZIONI PER L'USO ENERGIA ELETTRICA Prima di collegare il prodotto alla rete elettrica, verificare che l'alimentazione elettrica indicata sull'etichetta descrittiva del prodotto corrisponda all'alimentazione elettrica fornita dalla rete locale. L'etichetta descrittiva del prodotto, su cui è riportata l'alimentazione elettrica appropriata, è situata all'interno dell'armadio nella parte superiore sinistra.
Page 127
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ tubo di scarico Se l'acqua trabocca dalla vaschetta di ri-evaporazione posta sul retro di un armadio frigo verticale, è necessario collegare un tubo di scarico (di 6 mm di diametro) alla vaschetta. Il tubo deve quindi essere collegato al pavimento o allo scarico nel pavimento. La vaschetta di raccolta è dotata di un connettore rapido per il collegamento di un tubo di scarico.
Page 128
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Requisiti ATEX 2014/34/UE: 1- Il produttore e il centro di assistenza tecnica autorizzato non potranno essere ritenuti responsabili di eventuali perdite e rischi derivanti dall'inadeguatezza dell'infrastruttura presente nell'ambiente in cui il prodotto viene utilizzato. 2- La velocità di ventilazione nell'ambiente in cui è collocato il prodotto non deve essere inferiore a 0,3 m/sec.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ AVVERTENZA Non ostruire in alcun momento le fessure di ventilazione dell'apparecchio. Non utilizzare dispositivi meccanici o altri mezzi diversi da quelli indicati dal produttore per accelerare il processo di sbrinamento. Evitare di danneggiare il circuito del refrigerante.
Page 130
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA Accertarsi che il pannello di controllo non sia bloccato e che non sia in corso alcuna procedura. Toccare il tasto SET, l'indicatore LED * inizia a lampeggiare. Modificare l'impostazione della temperatura per mezzo delle frecce SU e GIÙ.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Per selezionare un allarme, premere il tasto freccia SU finché non viene visualizzato AH. Per visualizzare le informazioni su un allarme, premere e rilasciare il tasto SET (il LED HACCP smette di lampeggiare). TESTI VISUALIZZATI E RISPETTIVI SIGNIFICATI Valore critico 8,0 °C...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE Questa sezione è rivolta specificamente al proprietario o all'utilizzatore del prodotto. Fornisce informazioni importanti sulle corrette modalità d'uso e sull'ottimizzazione del ciclo di vita del prodotto. Alcuni semplici accorgimenti durante l'uso e le regolazioni possono ridurre la necessità di costose riparazioni da parte dei tecnici dell'assistenza.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Se è presente un filtro, rimuovere il filtro per pulirlo, quindi riposizionarlo. Sostituire il filtro se è danneggiato o troppo sporco per poter essere pulito adeguatamente. ATTENZIONE Quando si riposiziona il condensatore al termine della pulizia, accertarsi che il tubo gocciolante sia rivolto verso l'interno della vaschetta di raccolta dell'acqua.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. INFORMAZIONI TECNICHE DIMENSIONI DEI PRODOTTI SUR-65BG E SUF-65BG...
Page 135
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG E SUF-135BG...
Page 139
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTI TECNICI – RAFFREDDAMENTO Sistema di raffreddamento standard Compressore Vaschetta di raccolta (2 pezzi per i congelatori a due porte) Condensatore Essiccatore Tubo capillare Evaporatore...
Page 140
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTI TECNICI – ELETTRICITÀ...
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Nella tabella seguente sono elencati diversi problemi che potrebbero verificarsi. Se viene visualizzato un codice di allarme significa che si è verificato un malfunzionamento. Correggere l'errore prima di reimpostare l'armadio frigo. Le cause possibili e le relative soluzioni sono descritte di seguito.
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. RIMOZIONE E SOSTITUZIONE SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA INTERNA • Scollegare l'alimentazione disattivando il sezionatore principale o rimuovere la spina dell'armadio frigo dalla presa elettrica. • Aprire la porta. • Rimuovere la vite di fissaggio e sollevare il coprilampadina.
Page 143
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Tutti i diritti riservati Hoshizaki si riserva il diritto di apportare modifiche alle funzioni e alle informazioni contenute nel presente manuale. Informazioni di contatto Sede centrale Hoshizaki Europe B.V. TEL: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Filiali...