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Baker SF 950+ / 550
PRELIMINARE GENERALE CONTROLLI
Assicurarsi che l'armadio sia posizionato su una superficie piana e in posizione verticale. Se
necessario, i piedini regolabili Di il gabinetto può essere utilizzato per raggiungere questo obiettivo.
Tutti i piedi dovrebbero essere in contatto con il suolo. Questo è necessario per il corretto
funzionamento dell'armadio porta.
Fare non posto IL mobiletto Prossimo A Qualunque generazione di calore dispositivi come COME
forni, griglie, E profondo friggitrici. Non esporre alla luce diretta del sole. Il calore che può essere
irradiato dalle pareti o dai pavimenti deve essere isolato con appropriato isolante Materiale. IL
mobiletto Dovrebbe Essere posizionato COME lontano COME possibile da Qualunque Calore fonte.
Se l'armadietto viene riposizionato, attendere tre ore prima di riavviarlo. La protezione in plastica
o il nastro dovrebbero Essere rimosso dall'esterno superfici.
Garantire IL mobiletto È posizionato COSÌ abbastanza fresco aria Potere fluire a da IL
raffreddamento circuito E in giro le superfici del mobile. Lasciare almeno 500 mm di spazio libero
dalla parte superiore l'armadio.
Se due frigoriferi o congelatori devono essere affiancati, tra loro devono esserci almeno 50 mm di
spazio. Non bloccare alcuna presa d'aria buchi.
VERIFICHE PRELIMINARI
Si prega di notare quanto segue:
➢ La conduttività elettrica dell'acqua deve essere compresa tra 200 e 800 μS /cm. (Se la
conduttività elettrica dell'acqua non rientra nell'intervallo standard sopra menzionato,
potrebbe essere necessario regolare alcune impostazioni del controller per mantenere una
corretta produzione di vapore. Queste regolazioni devono essere eseguite da un tecnico
dell'assistenza e sono descritte nel manuale di assistenza.)
➢ La temperatura dell'acqua in ingresso non deve superare i 40°C.
➢ La pressione dell'acqua deve essere compresa tra 1 e 10 bar.
➢ Sulla tubazione di alimentazione è necessario montare una valvola di intercettazione, una
valvola di ritegno ed eventualmente un filtro.
PRIME OPERAZIONI E CONTROLLI
Dopo IL Sopra controlli Avere stato completato, IL mobiletto Potere Essere operato. L'interruttore
ON/OFF aziona il mobiletto.
Dopo IL mobiletto È trasformato SU, IL compressore Volere inizio corsa. IL compressore Volere
correre Fino a viene raggiunta la temperatura preimpostata in fabbrica. Gli alimenti non devono
essere riposti nel mobiletto fino al IL temperatura collocamento ha stato aggiustato A abito IL
Alimenti A Essere raffreddato.
La nuova impostazione della temperatura può essere effettuata tramite il controller come
descritto in questo manuale.
ITA
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