Bosch MUMX Serie Mode D'emploi page 74

pl
Przepisy
Wskazówka: Do wstępnego umycia zaraz
po użyciu wlać do przystawki trochę wody
ze środkiem do zmywania. Pojemnik
zamknąć wkładką nożową i ustawić
na robocie. Włączyć na kilka sekund
(stopień M). Wylać wodę i wypłukać części
czystą wodą.
Przepisy
Wskazówka: nie wszystkie przepisy
kulinarne są wykonalne, ponieważ zależy
to od zakresu wyposażenia. Do przepisów
oznaczonych symbolem* niezbędna jest
przystawka do miksowania.
Mieszanka przypraw
śródziemnomorskich
– 9 g suszonego rozmarynu
– 14 g suszonych nasion kminku
– 6 g suszonych nasion kolendry
– 3 g suszonego oregano
– 2 g suszonej laski cynamonu
– 5 g soli gruboziarnistej
Narzędzie: przystawka do mielenia
i wkładka nożowa z nożem do mielenia
(czarna uszczelka)
■ Wsypać wszystkie składniki do szklanego
pojemnika i zamknąć uchwytem noża.
■ Rozdrabniać przez 90 sekund na
stopniu M.
Ta mieszanka przypraw świetnie nadaje się
np. do grillowanych warzyw, marynowanej
ryby, marynowanego mięsa, mięsa z rożna,
lasagne warzywnego i do sosów do potraw
z makaronem.
Pesto z bazylii
– 10 g orzeszków piniowych
– 3 g czosnku
– 5 g soli
– 40 g sera parmezan
– 10 g świeżej bazylii
– 70 g oliwy z oliwek
Narzędzie: przystawka do mielenia
i wkładka nożowa z nożem do miksowania/
rozdrabniania (czerwona uszczelka)
■ Wsypać do szklanego pojemnika orzeszki
piniowe, czosnek, sól i ser parmezan
i zamknąć uchwytem noża.
74
■ Rozdrabniać przez 15 sekund na
stopniu M.
■ Dodać bazylię i olej z oliwek, potem
wszystko zmieszać przez 10 sekund na
stopniu M.
Smoothie miodowo-bananowy
o smaku muszkatołowym*
– 80 g bananów pokrojonych w kostki
(w celu uzyskania konsystencji o większej
gęstości zastosować banany mrożone)
– 120 g jogurtu naturalnego,
n iskotłuszczowego (wanilia)
– 3 g miodu (lub według upodobań)
– 200 g zimnego mleka
(można także użyć mleka niskotłuszczo­
wego lub mleka sojowego)
– 1 szczypta gałki muszkatołowej
– 30 g kostek lodu (jeśli wymagana jest
konsystencja o większej gęstości)
Narzędzie: przystawka do mielenia
i wkładka nożowa z nożem do mielenia
(czarna uszczelka)
■ Włożyć gałkę muszkatołową do szklanego
pojemnika i zamknąć uchwytem noża.
■ Rozdrabniać przez 60 sekund na
stopniu M.
Narzędzie: przystawka do miksowania
i wkładka nożowa z nożem do miksowania/
rozdrabniania (czerwona uszczelka)
■ Wszystkie składniki (za wyjątkiem gałki
muszkatołowej) wsypać do pojemnika
z tworzywa sztucznego i zamknąć uchwy­
tem noża.
■ Miksować przez 45 sekund na stopniu M.
■ Do smaku dodać trochę gałki
muszkatołowej.
Smoothie wiśniowy z mlekiem
kokosowym*
– 70 g świeżych lub mrożonych wisien bez
pestek
– 50 g banana
– 40 g mleka kokosowego
– 5 g gorzkiej czekolady
(z wysoką zawartością kakao)
– 75 g wody
– 2 kostki lodu
– 30 g cukru pudru
– 70 g bitej śmietany