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Brot Rezepte
FRUCHTIGES DINKELBROT
Wählen Sie Menü '14' (SD-2500: '13')
Teelöffel Trockenhefe 1
Dinkelmehl, Typ 630
400 g
Teelöffel Zucker
1
1
⁄
2
Teelöffel Salz
1
1
⁄
4
Butter
5 g
Teelöffel
2
Gewürzmischung
Wasser
270 mL
ZUGABEN (Rosinen-
Nuss-Verteiler) :
100 g
Trockenobstmischung
Aurora Brotbackmischnugen Rezepte
ELSÄSSER LANDBROT
Wählen Sie Menü '01' oder '02'
Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
Elsässer Landbrot
Wasser
SCHWARZWALD-LAIB
Wählen Sie Menü '04' oder '05'
Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
Schwarzwald-Laib
Wasser
BUTTER-TOASTBROT
Wählen Sie Menü '10' (SD-2500: '09')
Teelöffel Trockenhefe
Weizenmehl, Typ 550
Esslöffel Zucker
Butter
Wasser
DUNKLES WEIZENMEHL TOASTBROT
Wählen Sie Menü '10' (SD-2500: '09')
Teelöffel Trockenhefe
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
Esslöffel Zucker
Butter
Wasser
58
M
L
XL
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
500 g
600 g
2
2
1
1
⁄
1
3
⁄
2
4
10 g
10 g
2
1
⁄
3
2
350 mL
400 mL
125 g
150 g
M
L
1
1
2
2
400 g
500 g
240 mL
300 mL
M
L
1
1
1
1
⁄
1
1
⁄
2
2
400 g
500 g
260 mL
330 mL
1
400 g
2
50 g
240 mL
1
400 g
2
40 g
210 mL
REIS- UND DINKELBROT MIT PINIENKERNEN UND
RÖSTZWIEBELN
Wählen Sie Menü '14' (SD-2500: '13')
Teelöffel Trockenhefe 1
Vollkorn Dinkelmehl
Naturreismehl
Teelöffel Zucker
Teelöffel Salz
Butter
Wasser
ZUGABEN (Rosinen-
Nuss-Verteiler) :
Pinienkerne
Elsässer Röstzwiebeln 3
VOLLKORN-BUTTER-TOASTBROT
Wählen Sie Menü '10' (SD-2500: '09')
XL
Teelöffel Trockenhefe
1
Vollkornweizenmehl
1
⁄
2
Esslöffel Zucker
1
2
⁄
2
Butter
600 g
Wasser
360 mL
VOLLWERT TOASTBROT
Wählen Sie Menü '10' (SD-2500: '09')
Teelöffel Trockenhefe
XL
Vollkornweizenmehl
1
Teelöffel Salz
Butter
2
Wasser
600 g
400 mL
FRANZÖSISCHES WEISSBROT
Wählen Sie Menü '08' (SD-2500: '07')
Teelöffel Trockenhefe
Weizenmehl, Typ 550
Teelöffel Salz
Butter
Wasser
FRANZÖSISCHES WEIZENBROT
Wählen Sie Menü '08' (SD-2500: '07')
Teelöffel Trockenhefe
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
Teelöffel Salz
Butter
Wasser
M
L
1
1
⁄
4
320 g
400 g
80 g
100 g
1
1
⁄
2
2
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
5 g
10 g
260 mL
340 mL
40 g
50 g
4
1
400 g
2
40 g
240 mL
1
400 g
1
20 g
250 mL
3
⁄
4
300 g
1
20 g
220 mL
1
350 g
1
20 g
250 mL
XL
1
1
⁄
2
480 g
120 g
2
1
3
⁄
4
10 g
400 mL
60 g
5
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