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Receta de masa previ a para pan de masa madre
MASA PREVIA PARA PAN DE MASA MADRE
Seleccione el menú '27'
Cantidad para una taza de masa madre
levadura seca (utilice la cuchara de
1 (0,1 g)
masa madre)
harina de centeno, tipo 1150
80 g
cucharilla de sal
1 2
yogur
60 g
agua (20°C)
80 mL
Receta de pasteles
PASTEL DE CEREZAS Y MAZAPÁN
Seleccione el menú '18'
azúcar dorado en polvo
50 g
mantequilla
175 g
huevos
3
harina leudante
225 g
cerezas glaseadas, picadas
100 g
mazapán, picado
75 g
leche
60 mL
almendras en escamas tostadas
15 g
SP33
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