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FASE 2 Cocer pan de masa madre
1
Preparativos
Coloque la pala de amasar dentro del recipiente del pan.
(página SP12)
Vuelque la masa previa para pan de masa madre en el recipiente del pan.
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente:
harina blanca para pan fuerte
de la levadura seca, viértala alrededor de la harina blanca para pan fuerte).
sal
harina blanca
para pan fuerte
Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la máquina a la toma de corriente.
1
Seleccione el menú '10'
2
Inicie la máquina
Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado
Se encenderá la luz de inicio.
3
Pulse 'Stop' (Parar) y extraiga el pan
cuando la máquina emita 8 pitidos y parpadee la barra de 'End' (Fin)
Se apagará la luz de inicio parpadeante.
2
3
sal
levadura seca (mantener apartado de la sal)
levadura seca
agua
masa previa para
pan de masa madre
Consulte las
recetas de pan en la
página SP29
Para cancelar/parar
después del inicio
(mantenga pulsado el
botón durante más de
1 segundo)
agua (mantener el agua apartado
Cuando la temperatura ambiente supera los
30°C, el pan no sale bien.
SP19
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