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3. RÈGLES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉVENTION DES ACCIDENTS
3.1. Personnel chargé d'utiliser l'équipement
L'utilisation du matériel est réservée au personnel formé.
Le personnel qui effectue toute intervention sur le four, qu'il s'agisse de son
utilisation, de son nettoyage, de son installation, de sa manipulation, etc.
Vous devez connaître les règles de sécurité et les instructions d'utilisation.
Ne laissez pas du personnel non autorisé utiliser, manipuler ou nettoyer
l'équipement.
3.2. Danger électrique
Les interventions sur l'alimentation électrique et l'accès aux parties sous tension ne sont
autorisées que par du personnel qualifié et sous sa responsabilité. Dans tous les cas, cet
accès doit être effectué avec l'équipement débranché du réseau électrique.
Si l'appareil est placé sur un chariot ou sur des tables ayant une certaine mobilité, ne le
laissez pas bouger lorsqu'il est connecté au courant électrique pour éviter d'éventuels
dommages au câblage, aux tuyaux d'évacuation ou d'arrivée d'eau. Si vous souhaitez
déplacer ou modifier la position de l'équipement, les câbles et les tuyaux d'évacuation et
d'arrivée d'eau seront débranchés.
3.3. Risque thermique
Lorsque l'équipement est en fonctionnement, la porte doit être ouverte lentement et avec
précaution pour éviter d'éventuelles brûlures dues à la vapeur ou à l'air chaud qui
pourraient sortir de la chambre de cuisson.
Gardez les ouvertures de ventilation libres de tout obstacle. N'installez pas
l'équipement à proximité de produits inflammables. Évitez de placer le four
à proximité de sources de chaleur telles que des cuisinières, des planchas,
des friteuses, etc.
Vérifiez les distances de sécurité dans le chapitreSite.
DANGER D'ACCIDENT ! Soyez prudent lorsque vous utilisez des récipients
alimentaires dans le four lorsque le plateau supérieur mesure 160 cm ou
plus de hauteur. Il existe un risque de blessure dû au contenu chaud des
plateaux.
Pendant le fonctionnement du four, évitez de toucher les pièces
métalliques et la vitre de la porte car la température peut dépasser 60°C.
Touchez uniquement la poignée et le panneau de commande.
3.4. Risque de corrosion
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MANUEL PRODUIT PRINCIPAL COMPACT - DT.MP.CM.2202.1
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