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Mychef COMPACT MASTER 6GN2/3 Manuel Du Produit page 60

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8. ENTRETIEN
Toute opération d'entretien ordinaire doit être effectuée après avoir
débranché l'équipement de l'alimentation électrique, en eau et en gaz
(dans le cas où le four est alimenté au gaz). À l'exception du processus
d'autonettoyage MyCare car il nécessite que le four soit en marche.
Pour toute opération de maintenance, il sera impératif d'utiliser un
équipement de protection adapté.
En cas de remplacement d'une pièce par un service technique, il est
impératif de débrancher l'équipement de son alimentation électrique, eau
et gaz (au cas où le four fonctionnerait avec ce combustible).
8.1. Nettoyage
Il est de la responsabilité du propriétaire d'effectuer un entretien et un nettoyage
réguliers. Pour maintenir la garantie, il doit être possible de vérifier que l'entretien a été
effectué correctement et en suivant les instructions détaillées dans ce manuel.
L'une des parties importantes de l'entretien de l'équipement est son nettoyage. C'est
pourquoi l'équipement doit être nettoyé plus ou moins fréquemment selon la zone de
l'équipement.
Vous trouverez ci-dessous un tableau indiquant la fréquence à laquelle les différentes
parties de l'équipement doivent être nettoyées.
Nettoyage
À l'intérieur de la chambre
Compartiment derrière la plaque d'aspiration
boudin de porte
Plaques extérieures de l'équipement
Tuyau d'évacuation de la chambre
Compartiment de porte intérieur-extérieur
Conseil14. Fréquence de nettoyage du four Mychef
monchefpro.com
MANUEL PRODUIT PRINCIPAL COMPACT - DT.MP.CM.2202.1
Fréquence
Tous les jours
Tous les jours
Tous les jours
Tous les jours
Hebdomadaire
Hebdomadaire
60

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