bora Classic 2.0 Notice D'utilisation page 47

7.4.3 Nettoyage des composants de la
table de cuisson à gaz
La surface des supports en fonte perd de sa brillance avec le
temps. Ce phénomène est normal et ne compromet pas
l'intégrité du matériau.
Nettoyage des supports de récipient
u Enlevez le support de récipient.
T
Les supports de récipients doivent uniquement être nettoyés à la
main.
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Fig. 7.4 Composition du brûleur à gaz
[1] Table de cuisson à gaz
[2] Support de récipient
[3] Brûleur à gaz
Aide au positionnement
[4]
Le support de récipient n'est pas lavable au lave-vaisselle.
Nettoyage à la main
u Utilisez des nettoyants dégraissants.
u Rincez les supports de récipient à l'eau chaude.
u Nettoyez les supports de récipient à l'aide d'une brosse molle.
u Rincez bien les supports de récipient après les avoir nettoyés.
Séchez soigneusement les supports de récipient avec un chiffon
u
propre.
T
En présence de salissures particulièrement tenaces ou
carbonisées, laisser tremper courtement les supports de récipient
dans un mélange d'eau chaude et de produit nettoyant. Le vinaigre
blanc facilite par ailleurs l'élimination des taches de calcaire.
Nettoyage des composants des brûleurs
T
Après l'utilisation, n'entreprenez le nettoyage que lorsque les
brûleurs à gaz sont redescendus à température ambiante.
T
Les composants du brûleur ne sont pas lavables au lave-vaisselle.
Nettoyez les composants du brûleur uniquement à la main.
T
Le nettoyage doit uniquement être réalisé à l'eau chaude et à l'aide
d'un produit nettoyant courant et d'une éponge douce ou d'un
chiffon conventionnel.
T
Ne grattez ni ne raclez jamais les salissures restant après la
cuisson.
u Enlevez le support de récipient.
u Retirez le chapeau de la couronne du brûleur.
Retirez la couronne de l'arrivée de gaz.
u
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Nettoyez les composants du brûleur.
u
u Nettoyez toutes les buses de sortie des flammes à l'aide d'une
brosse non métallique afin d'en ôter les salissures.
u Essuyez les pièces non amovibles du brûleur à l'aide d'un chiffon
humide.
Essuyez l'électrode d'allumage et le thermocouple avec précaution
u
à l'aide d'un chiffon bien essoré.
T
L'électrode d'allumage ne doit pas être mouillée car cela empêche
la production de l'étincelle.
Séchez enfin soigneusement toutes les pièces avec un chiffon
u
propre.
T
Tous les composants, buses de sortie de flamme, couronne et
chapeau, doivent être entièrement secs avant le remontage.
u Remontez les composants du brûleur.
Positionnez la couronne correctement sur l'arrivée de gaz.
u
u Veillez à positionner le thermocouple de sécurité et le dispositif
électrique d'allumage dans leurs logements respectifs.
u Reposez exactement le chapeau sur la couronne.
T
En cas de montage décalé des composants, l'allumage électrique
ne peut pas avoir lieu.
u Reposez les supports de récipient exactement à leur place sur les
brûleurs à gaz.
u Mettez les brûleurs à gaz en marche.
Fig. 7.5 Composition du brûleur à gaz
[1] Chapeau
Couronne
[2]
[3] Couronne
[4] Thermocouple de sécurité
[5] Corps
[6] Buse de brûleur à gaz
Nettoyage et entretien
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