bora Classic 2.0 Notice D'utilisation page 46

Nettoyage et entretien
FR
7.4 Nettoyage des tables de
cuisson
7.4.1 Nettoyage de la vitrocéramique
u Assurez-vous que la table de cuisson est à l'arrêt.
u Attendez que les zones de cuisson soient froides.
u Ôtez tous les restes d'aliments et salissures grossières de la table
de cuisson à l'aide du racloir vitrocéramique.
u Déposez le produit nettoyant sur la table de cuisson froide.
u Frottez le produit nettoyant à l'aide d'un papier essuie-tout ou un
chiffon propre.
Le nettoyage de la table de cuisson doit être fait avec un peu
u
d'eau.
u Séchez ensuite la table de cuisson à l'aide d'un chiffon propre.
Si la table de cuisson est chaude :
u Éliminez les restes collants de plastique fondu, d'aluminium ou de
sucre ainsi que les restes d'aliments de la zone de cuisson chaude
à l'aide d'un racloir vitrocéramique afin d'éviter la combustion.
Salissures tenaces
u Ôtez les taches et salissures tenaces (calcaire, taches brillantes en
légèrement nacrées) à l'aide d'un produit nettoyant tant que la
table de cuisson est encore un peu chaude.
Essuyez les restes d'aliments carbonisés à l'aide d'un chiffon
u
mouillé.
u Éliminez les restes de salissure à l'aide du racloir vitrocéramique.
u Ôtez toujours immédiatement les grains, miettes et autres petits
débris tombant sur la table de cuisson pendant les tâches de
cuisine afin d'éviter l'apparition de rayures sur la surface de
cuisson.
Les variations de coloration et points brillants n'indiquent pas une
détérioration de la table de cuisson. Le fonctionnement de la table de
cuisson et la stabilité de la vitrocéramique ne sont pas compromis.
Les variations de coloration de la table de cuisson sont causées par
la présence de résidus non éliminés ayant carbonisé.
Les points brillants sont produits par le frottement du fond des
récipients, en particulier en cas d'utilisation de récipients à fond en
aluminium, ou par un produit nettoyant inadapté. Ils sont difficiles à
éliminer.
Sur la table de cuisson, l'utilisation d'ustensiles en fonte
émaillée peut fréquemment conduire à de légères variations
de coloris et irrégularités. En outre, une mince couche de
rouille peut apparaître au niveau des points d'appui. Il suffit
alors de l'éliminer à l'aide d'un chiffon humide. Ces points de
rouille sont normaux et ne compromettent aucunement
l'intégrité du système.
7.4.2 Nettoyage du teppanyaki en acier
inoxydable
Les variations de coloration et petites rayures n'indiquent pas une
détérioration de la table de cuisson. Le fonctionnement de la table de
cuisson et la stabilité de la surface en acier inoxydable ne sont pas
compromis. Les variations de coloration de la table de cuisson sont
causées par la présence de résidus non éliminés ayant carbonisé.
La spatule doit uniquement être utilisée sur la plaque car elle
risque d'endommager les autres types de surface.
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L'utilisation de la spatule et de l'éponge de cuisine peut
entraîner une altération de la surface.
Ne pas appliquer les produits de nettoyage sur les surfaces
adjacentes de la table de cuisson et du plan de travail.
Pour nettoyer le teppanyaki en acier inoxydable, utilisez la
fonction de nettoyage.
Nettoyez toujours les surfaces en acier inoxydable dans le
sens du brossage.
Salissures légères
u Assurez-vous que la table de cuisson est à l'arrêt.
u Attendez que la surface en acier inoxydable soit suffisamment
froide.
u Enlevez les salissures légères à l'aide d'un chiffon humide et d'un
produit nettoyant.
u Pour éviter les taches causées par l'eau ou le calcaire (coloration
jaunâtre), utilisez un chiffon doux pour sécher la surface nettoyée à
l'eau.
Salissures normales
Assurez-vous que la fonction de nettoyage est activée pour les
u
deux zones de cuisson.
u Attendez que les indicateurs des zones de cuisson ne clignotent
plus (indique la température de nettoyage optimale de 70 °C).
Versez de l'eau froide pure sur la zone de cuisson.
u
u Laissez l'eau agir pendant environ 15 minutes.
u Ôtez tous les restes d'aliments et salissures grossières à l'aide de
la spatule teppan.
u Éliminez le reste des salissures et résidus d'eau à l'aide d'un
chiffon propre.
u Séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon propre.
Salissures tenaces
u Assurez-vous que la fonction de nettoyage est activée pour les
deux zones de cuisson.
Attendez que les indicateurs des zones de cuisson ne clignotent
u
plus (indique la température de nettoyage optimale de 70 °C).
u Dans un bol, diluez une goutte de liquide vaisselle dans de l'eau
tiède (env. 200 ml).
Versez le mélange sur la zone de cuisson.
u
Laissez le liquide agir pendant environ 5 à 8 minutes.
u
u Ôtez les restes d'aliments grillés de la surface de cuisson à l'aide
d'une brosse en plastique.
u Retirez entièrement les salissures et l'eau avec un chiffon.
Versez 50 ml d'eau et une goutte de liquide vaisselle sur la surface
u
de cuisson.
u Nettoyez toute la surface de cuisine avec la surface abrasive de
l'éponge neuve, uniquement dans le sens du brossage. Utilisez la
spatule teppan à cet effet.
Éliminez complètement les salissures et résidus à l'aide d'un
u
chiffon propre.
u Versez de l'eau froide pure sur la zone de cuisson.
u Éliminez le reste des salissures et résidus d'eau à l'aide d'un
chiffon propre.
u Séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon propre.
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