Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
WSKAZÓWKI I PORADY
Kruche ciastecz‐
ka, 20 szt.
Tartletki, 8 szt.
10.3 Termoobieg wilgotny – zalecane akcesoria
Należy używać używać naczyń i pojemników w ciemnym kolorze o matowej powierzchni.
Pochłaniają one lepiej ciepło niż naczynia w jasnym kolorze o błyszczącej powierzchni.
Blacha do pizzy
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm
10.4 Tabele pieczenia na potrzeby ośrodków przeprowadzających
testy
Informacja dla instytucji wykonujących testy
Testy zgodnie z normą: EN 60350, IEC 60350.
Pieczenie na jednym poziomie – pieczenie w formach do ciasta
Beztłuszczowy biszkopt
Beztłuszczowy biszkopt
Szarlotka, 2 foremki Ø20
cm
598/900
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
Forma do pieczenia
W ciemnym kolorze, ma‐
towa
średnica: 26 cm
Termoobieg
Górna/dolna grzałka
Termoobieg
(°C)
140
2
180
2
Kokilki
Ceramiczne
średnica: 8
cm, wysokość:
5 cm
°C
160
160
160
(min)
15 - 25
15 - 25
Forma do tarty
W ciemnym kolorze,
matowa
średnica: 28 cm
min
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
Publicité
