Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Маффины, 12
шт.
Несладкие из‐
делия, 20 шт.
Печенье из пе‐
сочного теста,
20 шт.
Тарталетки, 8
шт.
10.3 Влажная конвекция — рекомендуемые аксессуары
Используйте темные и неотражающие формы и контейнеры. Они лучше поглощают
тепло, чем емкости светлых цветов и отражающая посуда.
Сковорода для пиц‐
цы
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 28 см
10.4 Таблицы приготовления для тестирующих организаций.
Информация для испытательных организаций
Испытания согласно: EN 60350, IEC 60350.
Выпекание на одном уровне — выпечка в формах
Нежирный бисквит
646/900
эмалированный проти‐
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
эмалированный проти‐
вень или поддон
Емкость для запекания
Темная, неотражающая
диаметр 26 см
Горячий воздух
(°C)
180
2
180
2
140
2
180
2
Горшочки
Керамика
диаметр 8 см,
высота 5 см
°С
160
(мин)
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Форма для флана
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 28 см
мин
45 - 60
2
Publicité
