ПОМОШ И СОВЕТИ
Цела риба, 0,2
kg
Колачиња, 16
парчиња
Макарон-колач,
24 парчиња
Мафини, 12
парчиња
Солено пециво,
20 парчиња
Колачиња од
суво тесто, 20
парчиња
Мали тортички,
8 парчиња
10.3 Печете со влажен воздух - препорачани додатоци
Употребете темни плехови и садови кои ја одбиваат светлината. Тие подобро ја
абсорбираат топлината и од светлата воја и садовите кои ја одбиваат светлината.
Тавче за пица
Темна, која не одбива
светлина
28 cm дијаметар
10.4 Табели за готвење за институти за тестирање
550/900
плех за печење или
длабока тава
плех за печење или
длабока тава
плех за печење или
длабока тава
плех за печење или
длабока тава
плех за печење или
длабока тава
плех за печење или
длабока тава
плех за печење или
длабока тава
Сад за печење
Темна, која не одбива
светлина
26 cm дијаметар
(°C)
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Керамички
сад
Керамика
8 cm
дијаметар, 5
cm висина
(мин)
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Рамна тава за
печење колачи
Темна, која не
одбива светлина
28 cm дијаметар