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Se référer à la section 7.2 du présent manuel pour les instructions de désinfection.
7.8.7
64
MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Encore 29
Désinfectrion du système d'infusion
Fréquence : trimestrielle ou à chaque 5000 cycles
Un assainissement régulier du système d'infusion aide à prévenir l'accumulation de résidus
dans le mécanisme qui peuvent affecter le goût et la qualité des boissons.
Ventilateurs
Fréquence : trimestrielle ou au besoin
Inspecter visuellement les 2 ventilateurs situés à l'arrière
de la machine.
1. Éteindre la machine et débrancher le câble
d'alimentation pour arrêter les ventilateurs.
2. Retirer le panneau arrière.
3. Débrancher le ventilateur et le retirer afin d'accéder
aux pales (2 écrous).
4. Débrancher la turbine, retirer son protecteur et
retirer le ventilateur afin d'accéder aux pales (5
écrous).
5. Nettoyer les 2 ventilateurs avec une serviette jetable
sèche.
6. Réinstaller les pièces, brancher les ventilateurs et la
machine, puis rallumer la machine.
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800-561-6162
Turbine
ENCORE 29
Ventilateur
Rev. 3 04-2021
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