Cafection INNOVATION Total 1 Manuel D'entretien Et D'installation
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Cafection INNOVATION Total 1 Manuel D'entretien Et D'installation

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MANUEL D'ENTRETIEN ET
D'INSTALLATION
INNOVATION Total 1
Fabriqué par:
Cafection Entreprises Inc.
2355, Dalton, Québec, (Québec) G1P 3S3 Canada
Tel.: 1-800-561-6162 Fax: 1-800-463-2739
info@cafection.com
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Sommaire des Matières pour Cafection INNOVATION Total 1

  • Page 1 MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 Fabriqué par: Cafection Entreprises Inc. 2355, Dalton, Québec, (Québec) G1P 3S3 Canada Tel.: 1-800-561-6162 Fax: 1-800-463-2739 info@cafection.com www.cafection.com Révision 12...

  • Page 2: Table Des Matières

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Table des matières 1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ ......................5 Pièces en contact avec les boissons et les produits ...........5 Mise en garde ........................5 Alimentation électrique ....................5 Débranchez la machine si: ....................5 2 GARANTIE ............................6...
  • Page 3 MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 4.2 Mode Carafe........................32 4.3 Café glacé ......................... 33 4.4 Détecteur de verre (Option)..................... 34 4.5 Clavier de sélection pour personne à mobilité réduite (Option) ......... 35 5 MODE SERVICE ..........................36 Niveaux d’utilisateurs ......................
  • Page 4 MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 6.7.6 Chute à café (Inox) ..................66 6.7.7 Chute en plastique des 3 contenants à grains ...........67 7 MAINTENANCE PRÉVENTIVE .......................68 Calendrier de Maintenance Préventive (MP) ...............68 Système Infuseur ......................69 Valves ..........................70 Réservoir à...

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 CONSIGNES DE SÉCURITÉ Des précautions de base doivent toujours être prises lors de l’utilisation de matériel ou d’installations électriques. Veuillez lire toutes les instructions avant d’utiliser nos machines. Pièces en contact avec les boissons et les produits Nous recommandons de nettoyer et d’entretenir toutes les pièces qui sont en contact avec les...

  • Page 6: Garantie

    Les équipements ou les pièces à remplacer ou à réparer ne seront pas acceptés sans un avis préalable signifié auprès de Cafection. Veuillez retourner votre carte de garantie à Cafection par courrier ou par fax pour valider votre garantie et enregistrer votre machine pour toute mise à niveau des pièces.

  • Page 7: Procédure De Retour Sous Garantie

    Veuillez contacter le Service à la clientèle de Cafection pour obtenir un numéro d’autorisation. Il est important de faxer une copie de la facture originale à Cafection au 1-800-463-2739 pour obtenir votre approbation. Ne pas détruire les pièces avant de recevoir une confirmation écrite que ces pièces seront ou ne seront pas créditées ou échangées.

  • Page 8: Configuration Initiale

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 CONFIGURATION INITIALE Avant d’installer votre machine, nous vous recommandons fortement de la déballer, de l’examiner et de l’essayer avant de quitter votre entrepôt. Exigences pour l’installation sur le site 3.1.1 Environnement d’exploitation Pour une utilisation intérieure uniquement.

  • Page 9: Déballage

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Déballage Pour chaque cafetière, vous devez avoir les boîtes suivantes : 1 boîte pour la machine qui contient 1 boîte pour le contenant et les accessoires. Pour retirer la machine de la boîte, coupez soigneusement les sangles tenant la boîte en place sur le socle, ouvrir le dessus de la boîte, soulevez la boîte à...

  • Page 10: Mise À Niveau De L'équipement

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Mise à niveau de l’équipement Pour une performance optimale de l’équipement, il est important de voir à ce que tout soit au niveau. Ne pas mettre au niveau risque de nuire au bon fonctionnement de la machine.

  • Page 11: Réglage Du Flotteur De Débordement Du Réservoir

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.4.2 Réglage du flotteur de débordement du réservoir Le gobelet de débordement est un dispositif de sécurité pour la machine. Si le réservoir d’eau déborde, le surplus d’eau coulera dans le tuyau jusqu’au gobelet. Le flotteur s’élèvera s’il y a trop d’eau et désactivera l’interrupteur, ce qui arrêtera la cafetière automatiquement.

  • Page 12: Installation Du Contenant À 3 Grains

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Installation du contenant à 3 grains 3.5.1 Installation du contenant Déballez le contenant. Ouvrez le couvercle protecteur du moulin. Placez le contenant sur le plateau en alignant les transmissions du contenant sur les 3 moteurs déjà...

  • Page 13: Connexion De La Ligne D'eau

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Connexion de la ligne d’eau Cet équipement doit être installé en conformité avec les règlements fédéraux, provinciaux et/ou les codes de plomberie municipaux ayant juridiction. Assurez-vous que l’équipement n’est pas branché avant de procéder à la connexion de l’eau.

  • Page 14: Connexion Électrique

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Connexion électrique Cet équipement doit être installé en conformité avec les règlements fédéraux, provinciaux et/ou les codes de plomberie municipaux ayant juridiction. Assurez-vous: - L’équipement n’est pas branché pendant l’installation - L’équipement doit avoir son propre circuit électrique...

  • Page 15: Température De L'eau

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Température de l’eau La machine utilise une température d’eau à 200° F pour infuser un breuvage de haute qualité. Cette température peut varier de +/- 2° F. Cette donnée est une moyenne et n’est pas ce que vous obtenez lorsque vous mesurez la température manuellement.

  • Page 16: Installation Du Bac De Récupération Et De Débordement

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Installation du bac de récupération et de débordement 3.9.1 Installation du bac de débordement 1. Vissez le support du bac de débordement (05CAB11) sous la base de la machine en utilisant les deux vis incluses.

  • Page 17: Installation Du Bac De Récupération

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.9.2 Installation du bac de récupération 1. Insérez le support du bac de récupération (11DOR07) dans la porte et vissez-le avec les deux vis 8-32. 2. Placez le bac de récupération ( 11 C A B 0 9 ) s u r l e s u p p o r t (11DOR07) à...

  • Page 18: Chargement Des Produits

    Attention! Les grains aromatisés peuvent contenir de l’alcool éthylique qui peut réduire la longévité du contenant à grains. Cafection ne recommande pas l’utilisation de grains de café aromatisés. INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 19: Installation Du Système De Chute À Déchets

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.11 Installation du système de chute à déchets Attache métallique sur le panneau Attache metalllique sur la machine Panneau avant Chute à déchets Base de Chute 1. Ouvrez la porte de la machine;...

  • Page 20: Infuseur Et Système Fouetteur

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.12 Infuseur et système fouetteur 2. Retirez le support (Il sera retenu par le tube). 1.Désserrez la vis qui soutient le Débranchez le fil du fouetteur à café (à l’arrière support du tube du fouetteur).
  • Page 21 MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 4.Retirez le bec avec le fouetteur simplement 5.Coupez le papier filtre. Plus bas que le loquet en le tirant vers vous de la machine pour le déverrouiller. entonnoir 6. Retirez l’entonnoir et le tube de sillicone fixés au-dessus.

  • Page 22: Installation Du Papier Filtre

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.13 Installation du papier filtre 1. Assurez-vous que la machine est en fonction; 2. Placez le rouleau de papier filtre sur le support afin qu’il dispense sur le côté gauche; (Voir le schéma de l’intérieur de la machine)

  • Page 23: Remplacement Du Papier D'imprimante

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.14.1 Remplacement du papier d’imprimante 1. Poussez sur le bouton d’ouverture du panneau avant jusqu’à ce qu’il s’ouvre partiellement. Par la suite tirer doucement sur le panneau jusqu’à ce qu’il s’ouvre complètement, comme indiqué...

  • Page 24: Test De Performance

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.15 Test de Performance Il est important de faire exécuter plusieurs cycles à la machine avant de terminer l’installation. Il est important que vous commandiez au moins 2 fois chaque sélection de produits pour vous assurer que la machine fonctionne selon les spécifications énoncées dans le présent guide.

  • Page 25: Carte Principale

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.17 Carte Principale Port MDB Coinco Sortie 24V DC Gobelet déborde- Moteur ment Café / Papier filtre Came Soluble Niveau eau bas Réinitialisation Sortie (RESET) 24V DC Moteur Valves Eeprom Microcontrolleur Entrée...

  • Page 26: Description De La Carte Principale (Pcb)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.17.1 Description de la Carte Principale (PCB) Interrupteurs et boutons interactifs 1. Bouton d’initialisation (Rouge) En appuyant ce bouton, vous initialisez la carte mais pas l’écran. 2. Bouton de réglage (SW2) Blanc En appuyant ce bouton, vous avez accès aux réglages des paramètres de la machine et des produits.

  • Page 27: Remplacement De La Carte Flash Et Du Microcontrôleur

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.18 Remplacement de la carte flash et du microcontrôleur La carte flash et le microcontrôleur peuvent être changés / remplacés pour apporter des améliorations et mises à jour au programme. 3.18.1 Carte flash La carte flash « contient » l’interface graphique (GUI en anglais).

  • Page 28: Microcontrôleur (Eprom - Mémoire Morte Reprogrammable)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 3.18.2 Microcontrôleur (EPROM – mémoire morte reprogrammable) Lorsque la carte flash est échangée pour une mise à jour, la plupart du temps vous aurez à remplacer le microcontrôleur. La version de la carte flash doit correspondre à la version du microcontrôleur.
  • Page 29 MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 30: Interface Utilisateur

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 INTERFACE UTILISATEUR 4.1 Écran de sélection L’interface-utilisateur est clairement divisée en quatre étapes: ÉCRAN 1. Choisir un breuvage D’ACCUEIL 2. Choisir un format 3. Choisir une force 4. Infuser Selectionnez un type de produit (Cafés)

  • Page 31: Sélections Gourmet

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 L’interface-utilisateur est clairement divisée en quatre étapes: ÉCRAN 1. Choisir un breuvage D’ACCUEIL 2. Choisir un format 3. Choisir une force 4. Infuser Selectionnez un type de produit (Breuvages chauds, Sélections Gourmet) Breuvages chauds Sélections Gourmet...

  • Page 32: Mode Carafe

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 4.2 Mode Carafe Le mode carafe est toujours gratuit et chaque boisson est comptée comme une vente gratuite dans les compteurs des ventes. Lorsque vous appuyez sur le bouton Remplir Carafe dans le mode Service, l’écran de sélection sera automatiquement sélectionné.

  • Page 33: Café Glacé

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Café glacé Le café produit par la cafetière est chaud. Il refroidit par la suite au contact avec les glaçons. La cafetière ne produit pas de glaçon. Pour que ce breuvage soit conçu correctement, un distributeur de glaçons est requis.

  • Page 34: Détecteur De Verre (Option)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 4.4 Détecteur de verre (Option) Le détecteur de verre a pour but d’éviter les dégâts et de permettre à l’utilisateur de placer son verre au bon endroit. Avec cette option, il vous est impossible d’obtenir votre breuvage chaud si vous ne placez pas votre verre à...

  • Page 35: Clavier De Sélection Pour Personne À Mobilité Réduite (Option)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Clavier de sélection pour personne à mobilité réduite (Option) (Conforme aux normes ADA : Americans with Disabilities Act) Le clavier de sélection est situé plus bas que l’écran tactile afin d’aider toutes les personnes qui n’atteignent pas l’écran ou bien qui ne sont pas familières avec celui-ci à...

  • Page 36: Mode Service

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 MODE SERVICE Niveaux d’utilisateurs Niveau 1 : Sélection et distribution des produits. Aucun service ne peux être fait par l’utilisateur de niveau 1. Niveau 2 : Personnel de service pour la maintenance de base. Les clés sont requises. Aucun mot de passe requis.

  • Page 37: Onglet Service

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Onglet service Pour obtenir l’écran ci-dessous, appuyez sur le bouton de réglage (blanc) (SW2 tel qu’illustré dans la section 3.17) de la carte principale située à l’arrière de la porte de la machine et appuyez sur le bouton SERVICE.

  • Page 38: Onglet Service (Suite)

    7. Ce bouton est utilisé pour réinitialiser le compteur de la poubelle. 8. Ce bouton accède à l’interface qui permet d’envoyer une commande à l’outil de gestion Cafection. Seulement visible lorsque la cafetière a une connexion cellulaire ou un réseau sans-fil.

  • Page 39: Onglet Service (Suite)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Onglet service (suite) I n t e r f a c e d e s n i v e a u x d e grains; L’utilisateur doit estimer le pourcentage des niveaux de grains à...

  • Page 40: Onglet Statut

    3. Version du logiciel de l’ordinateur. 4. Numéro de série de la machine à café. Un numéro de série correct est nécessaire pour le bon fonctionnement de l’outils de gestion Cafection. Les utilisateurs ayant accès au niveau administrateur peuvent changer le numéro de série.

  • Page 41: Fenêtre De Vérification

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Fenêtre de vérification Cette fenêtre apparait lorsque vous appuyez sur l’onglet Recettes, Système ou Compteurs. Inscrivez votre mot de passe à l’aide du clavier alphanumérique et appuyez sur RETOUR. Selon le mot de passe que vous entrez, vous aurez accès à...

  • Page 42: Onglet Liquides Et Ingrédients

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.5.2 Onglet liquides et ingrédients Toutes les valeurs dans les recettes sont des valeurs de temps. Les valeurs pour les quantités d’eau représentent le temps d’ouverture de la valve. Les valeurs pour les quantités de café ou de poudre représentent le temps où...

  • Page 43: Onglet Cycles Infusion

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.5.3 Onglet cycles infusion 1. Quitter le menu des paramètres du cycle d’infusion. 2. Revenir aux paramètres du cycle d’infusion par défaut. 3. POUR ENREGISTRER tout changement aux paramètres, appuyez sur ce bouton.

  • Page 44: Onglet Paramétrage Rapide

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.5.4 Onglet paramétrage rapide 1. Sélectionnez la grandeur de la tasse à ajuster. Tasse de 177 ml (7 onces) à 502 ml (20 onces). 2. Entrez votre recette de café.

  • Page 45: Onglet Système

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Onglet système Pour obtenir cet écran, appuyez sur le bouton de réglage (blanc) (SW2 tel qu’illustré à la section 3.17) sur la carte principale située à l’arrière de la porte de la machine et appuyez sur l’onglet système.

  • Page 46: Onglet Système 2

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.6.2 Onglet système 2 1.Ce bouton donne accès à l’interface de maintenance. Interface de maintenance; Cette interface est utilisée pour voir les compteurs de maintenance. Chaque utilisation d’une composante est comptée et l’utilisateur peut voir les...

  • Page 47: Onglet Système 2 (Suite)

    été fait auparavant) : Récupérer le dernier fichier de sauvegarde en ligne sur l’Outil de gestion Cafection. Les données de chaque recette, de la configuration, du cycle d’infusion, du programme d’économie d’énergie, du programme des produits gratuits, des données de maintenance et de la liste des utilisateurs de la cafetière seront restaurés.

  • Page 48: Onglet Outils

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.6.3 Onglet outils 1. Appuyer sur ce bouton et suivre la procédure pour calibrer l’écran. 2. Ce bouton est utilisé pour régler la date et l’heure. Il est important de bien régler la date et l’heure pour le bon...

  • Page 49: Onglet Réseau

    «socket» avec le serveur de Cafection à une adresse IP fixe. Si le réseau utilise un pare-feu, au moins un port doit être ouvert pour rendre la communication possible. Les fichiers de texte et fichiers XML sont échangés par le serveur de Cafection et votre machine à café...

  • Page 50: Onglet Réseau (Suite)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.6.4 Onglet réseau (suite) Réseau sans fil (Wi-Fi) Pour brancher la machine à café sur un réseau sans fil (Wi-Fi), sélectionnez le réseau sans fil apparaissant dans la liste des réseaux.
  • Page 51 Réseau cellulaire (option) La cafetière est équipée d’un modem cellulaire (option). Le modem cellulaire connecte votre distributrice à café directement à l’outil de gestion en ligne Cafection. Ouvrez votre navigateur Web à l’adresse mngtool.cafection.com/Mngtool pour avoir accès à distance à...

  • Page 52: Onglet Réseau (Suite)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.6.4 Onglet réseau (suite) IL Y A 3 ENDROITS POUR VÉRIFIER SI VOTRE CAFETIÈRE EST BIEN CONNECTÉE AU RÉSEAU 1. Sous l’onglet Statut. Mod. Cell Connecté Wi-Fi lien serveur OK 2.

  • Page 53: Onglet Admin

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.6.5 Onglet admin L’onglet système est disponible pour les utilisateurs de niveau 4. 1.Cette section permet la création d’une liste d’utilisateurs pouvant faire des carafes et / ou vente gratuite et / ou une boisson gratuite depuis l’écran de sélection.

  • Page 54: Onglet Admin (Suite)

    à l’écran doit être identique au numéro de série présent sur l’étiquette à l’intérieur de la cafetière au dessus du ventilateur. 3. Le bouton code-barres; réservé aux Entreprises Cafection Inc. 4. Cette section permet de modifier les mots de passes Admin et Tech.

  • Page 55: Onglet Compteurs

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Onglet compteurs 5.7.1 Compteurs permanents Pour obtenir cet écran, appuyez sur le bouton de service (blanc) (SW2 tel qu’illustré à la section 3.17) sur la carte principale située à l’arrière de la porte de la machine et appuyez sur COMPTEURS.

  • Page 56: Compteurs Utilisateurs

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 5.7.3 Compteurs utilisateurs Cet onglet indique le nombre de carafes et ventes gratuites commandées par utilisateurs depuis la dernière fois que les compteurs ont été réinitialisés. 1. Ce bouton est utilisé pour réinitialiser les compteurs effaçables.
  • Page 57 MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 58: Nettoyage Et Désinfection

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 NETTOYAGE ET DÉSINFECTION Fonction de rinçage automatique Pour utiliser la fonction de rinçage automatique, appuyez sur le bouton «Rince Automatique» et suivez les instructions apparaissant à l’écran. ATTENTION! Assurez-vous que vous avez un contenant assez grand (la capacité du contenant est spécifié à l’écran) . SOYEZ PRUDENT! l’eau de...

  • Page 59: Articles Recommandés Pour Le Nettoyage

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Fréquence: Deux variables importantes doivent être prises en compte pour évaluer la fréquence des nettoyages : - Les produits de consommation - La qualité de l’eau L’utilisation d’une machine peut varier en fonction de son emplacement, il est donc recommandé...

  • Page 60: Nettoyage Général

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Nettoyage général Il est important de maintenir la machine propre et bien rangée. Faites-en l’inspection et le nettoyage à chaque visite d’entretien ou au besoin et assurez-vous de toujours laisser la machine propre, sécuritaire et en bon état de fonctionnement.

  • Page 61: Vidange De La Poubelle

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 6.6.3 Vidange de la poubelle Fréquence : Quotidienne ou à chaques 200 cycles* Après chaque cycle, les grains moulus utilisés et les filtres sont mis automatiquement à la poubelle de la machine. Pour éviter les débordements, une fonction automatique met en arrêt la machine et affiche le message «Poubelle Pleine»...

  • Page 62: Nettoyage Et Désinfection Des Pièces Internes

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Nettoyage et désinfection des pièces internes Pour des raisons sanitaires, vous ne devez pas utiliser de savon pour nettoyer l’intérieur de la machine. Vous devez plutôt utiliser de l’eau chaude ou des produits nettoyant adaptés et recommandés par le fabricant.

  • Page 63: Contenants À Solubles

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 6.7.2 Contenants à solubles Retrait du fouetteur à soluble pour le nettoyage Fréquence: Hebdomadaire ou à chaques 200 cycles S’il y a présence de résidus, retirez l’assemblage pour la laver sous l’eau chaude: 1.

  • Page 64: Infuseur À Café

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 6.7.4 Infuseur à café Support de l’infuseur Nettoyage de la chambre d’infusion: Entonnoir Fréquence: Hebdomadaire ou à chaques 200 cycles 1. Placez une grande tasse ou autre récipient sous le distributeur pour récupérer l’eau chaude;;...

  • Page 65: Ventilateur

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Désinfection du système infuseur Fréquence : Saisonnière ou à chaques 3 000 Cycles Un traitement régulier de désinfection du système infuseur aide à prévenir l’accumulation de résidus dans le mécanisme qui peuvent affecter le gôut et la qualité des breuvages.

  • Page 66: Chute À Café (Inox)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 6.7.6 Chute à café (Inox) Fréquence : Mensuelle ou à chaques 1 000 cycles 1. Ouvrez la porte de la machine; 2. Enlevez le papier filtre; 3. Enlevez la protection du moulin;...

  • Page 67: Chute En Plastique Des 3 Contenants À Grains

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 6.7.7 Chute en plastique des 3 contenants à grains Fréquence: Mensuellw ou à chaques1 000 cycles 1. Ouvrez la porte de la machine; 2. Retirez l’assemblage de plastique; 3. Retirez le dessus en plastique;...

  • Page 68: Maintenance Préventive

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 MAINTENANCE PRÉVENTIVE Toutes les pièces importantes de cette machine doivent être entretenues conformément au calendrier de maintenance pour que la garantie soit applicable et pour éviter les défectuosités. Une maintenance adéquate vous permettra de prolonger la vie utile de votre machine et assurera une bonne qualité...

  • Page 69: Système Infuseur

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Système Infuseur Maintenance Préventive (PM): Annuelle ou à chaque 25 000 cycles Le système infuseur est le coeur de la machine et il est responsable du goût des breuvages. Il doit être remplacé...

  • Page 70: Valves

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Valves Saisonnier ou à chaque 10 000 cycles Pour éviter les problèmes de dépôts minéraux, nous vous recommandons de changer les 3 valves, et de réinstaller le tout avec votre ensemble de valves de rechange. Référez-vous aux instructions du fabriquant fournies avec l’ensemble de valves.

  • Page 71: Réservoir À Eau Chaude

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Réservoir à eau chaude Interrupteur MP: À chaque 60 000 cycles, inspection saisonnière de niveau d’eau Interrupteur de Pour éviter les problèmes de dépôts minéraux, chaleur nous recommandons un nettoyage (détartrant) en profondeur du réservoir.

  • Page 72: Moulin

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Moulin MP: À chaque 100 000 Cycles, inspection saisonnière Le moulin utilisé dans la machine est de grade commercial et réduit les transferts de chaleur dans la mouture des grains de café. Le moteur du moulin est garantie à vie.

  • Page 73: Entretien Des Pièces

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 ENTRETIEN DES PIÈCES Cette section est destinée à vous guider pour l’entretien des différentes pièces de la machine. Vidange du réservoir à eau chaude Nous vous demandons de prévoir 3 heures pour le refroidissement de l’eau avant de vidanger le réservoir.

  • Page 74: Mise En Arrêt Et Entreposage

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Mise en arrêt et entreposage Si vous devez entreposer la machine pour un certain temps, veuillez suivre la procédure suivante pour éviter tout risque de dommage à l’équipement. 1. Éteignez la machine et débranchez-la de l’alimentation électrique;...

  • Page 75: Dépannage

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Dépannage Il existe deux types de messages de service: Avertissements et Erreurs. Les avertissements vont désactiver temporairement certaines fonction tandis que les erreurs vont empêcher l’utilisation de la cafetière jusqu’à ce qu’elle soit réglée.

  • Page 76: Liste Des Messages D'erreurs

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Liste des messages d’erreurs Bris de communication entre la machine à café et l’écran. Le lien entre l’ordinateur et la machine à café est rompu. La cafetière peut ne plus être alimentée en courant.

  • Page 77: Liste Des Messages D'erreurs (Suite)

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Liste des messages d’erreurs (suite) Niveau d’eau bas dans le réservoir. Le réservoir d’eau ne s’est pas rempli au complet dans le temps requis. La valve d’entrée d’eau se désactive en guise de sécurité.

  • Page 78: Annexe 1 Calendrier De Maintenance Complet

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Annexe 1 Calendrier de maintenance complet INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 79: Annexe 2 Calendrier De Maintenance Mensuelle

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Annexe 2 Calendrier de maintenance mensuelle INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 80: Annexe 3 Calendrier De Maintenance Hebdomadaire

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Annexe 3 Calendrier de maintenance hebdomadaire INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 81: Annexe 4 Position De La Chute Sans Système De Filtration

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Annexe 4 Position de la chute sans système de filtration INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 82: Annexe 5 Position De La Chute Avec Système De Filtration

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Annexe 5 Position de la chute avec système de filtration INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

  • Page 83: Annexe 6 Espace Requis

    MANUEL D’ENTRETIEN ET D’INSTALLATION INNOVATION Total 1 www.cafection.com (800) 561-6162 Annexe 6 Espace requis INNOVATION Total 1 Rev. 12 11/2015...

Table des Matières