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Une valeur trop élevée ouvrira prématurément la chambre d'infusion, ce qui
provoquera un dégât de café moulu humide dans la machine.
Une valeur trop basse empêchera le café de passer complètement à travers le
papier-filtre. Ce paramètre doit être modifié avec précaution.
Cette interface modifie les cycles d'infusion de toutes les boissons. Il n'est pas
possible de paramétrer les recettes individuellement.
1. Cette section est utilisée pour
sélectionner le format de tasse
désirée. Glisser l'icône de la tasse
de 7 oz à 20 oz.
2. Ces champs sont utilisés pour
ajuster la quantité de café (en
grammes) par once d'eau (oz).
3. Pour ajuster la quantité de poudre de soluble (en grammes) par once d'eau (oz).
4. Ces boutons sont utilisés pour attribuer les paramètres de l'ensemble des recettes, à un format de
tasse précis (petit, moyen et grand). Toutes les recettes seront automatiquement enregistrées et
ajustées dans le sous-onglet Liquides & ingr.
Le paramétrage rapide ne modifie pas les recettes des boissons Café Glacé,
Expresso Allongé, Energy Shot, Hot Shot Blend, Café Latté et Cappuccino, qui
doivent être modifées manuellement.
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MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Encore 29
Mouvement 3
Position d'arrêt du piston avant que le café soit versé dans la tasse.
Pause 3
Temps de pause avant l'ouverture de la chambre d'infusion. Si le café moulu sur le papier-
filtre reste humide à la fin du cycle d'infusion, augmenter cette valeur peut résoudre le
problème. 20 unités = 1 seconde.
Pause 4
Temps de drainage du système d'infusion. Cette valeur doit être suffisamment élevée pour
que le système d'infusion se vide complètement à la fin du cycle. 20 unités = 1 seconde.
Interface Réglage automatique des boissons
www.cafection.com
1
2
4
800-561-6162
3
ENCORE 29
Rev. 3 04-2021
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