Cafection Innovation Serie Manuel D'installation

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Manuel d'entretien et d'installation (85 pages)

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MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION

Série Innovation - Total Lite

L'image présente la Total Lite avec

un contenant à grains court, en option.

Les images peuvent différer du produit réel.

Fabriqué par :

Entreprises Cafection Inc.

2355, avenue Dalton, Québec (Québec) G1P 3S3 Canada

Tél. : 1 800 561-6162

Téléc. : 800-463-2739

TL1204CMINSF - Révision 2

service@cafection.evocagroup.com

www.cafection.com

2022-09

Sommaire des Matières pour Cafection Innovation Serie

Page 1 L’image présente la Total Lite avec un contenant à grains court, en option. Les images peuvent différer du produit réel. Fabriqué par : Entreprises Cafection Inc. 2355, avenue Dalton, Québec (Québec) G1P 3S3 Canada Tél. : 1 800 561-6162 Téléc. : 800-463-2739 TL1204CMINSF - Révision 2...
Page 2 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Table des matières 1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ ........................5 Pièces en contact avec les boissons et les produits ..............5 Mise en garde ..........................5 Alimentation électrique ....................... 5 Situations nécessitant le débranchement de la machine ............. 5 2 GARANTIE ...............................
Page 3 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 5 INTERFACE UTILISATEUR ........................30 Interface de sélection ....................... 30 Mode Carafe ..........................31 Café glacé ..........................32 Clavier de sélection pour personnes à mobilité réduite (en option) ..........33 6 MODE SERVICE ............................
Page 4 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 8 ENTRETIEN PRÉVENTIF ........................70 Calendrier d’entretien préventif (EP) ..................70 Assemblage système d'infusion ....................71 Valves de sortie ........................72 Réservoir d'eau chaude ......................73 Moulin à grains ......................... 74 9 ENTRETIEN DES PIÈCES ........................
Page 5 électriques. Lire toutes les instructions avant d'utiliser cette machine. Pièces en contact avec les boissons et les produits Cafection recommande de nettoyer et de assainir toutes les pièces qui sont en contact avec les boissons chaudes et les produits avant l'installation et l'utilisation.
Page 6 Si des réparations supplémentaires sont requises, elles seront facturées au client. L'équipement ou les pièces à réparer ou à remplacer ne seront pas acceptés si Cafection ne reçoit pas un avis au préalable.
Page 7 1. Contactez le département du service à la clientèle de Cafection afin d'obtenir un numéro de retour de marchandise autorisé (RMA). 2. Faites parvenir une copie de la facture originale à Cafection par télécopieur au 1 800 463-2739 ou par courriel à service@cafection.evocagroup.com pour obtenir l'autorisation.
Page 8 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 DESSINS DE RÉFÉRENCE Vue externe Contenant à grains Capot de plastique Fascia Porte de métal Écran tactile Serrure de la porte Panneau anti- éclaboussure Grille Bac de récupération des liquides...
Page 9 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Vue arrière Pièce d’appoint Porte d’accès au réservoir Réservoir d'eau chaude Valve de sortie Panneau arrière Gobelet de débordement Boîte électrique Pattes ajustables Plateau de débordement Valve d'entrée d'eau INNOVATION TOTAL LITE Rév. 2 2022-09...
Page 10 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Vue interne Contenants à ingrédients solubles Ventilateur Carte principale (voir section 4.15) Connexion COM Moulin à café (derrière le papier-filtre et le protecteur) Papier-filtre Ensemble fouetteur à solubles Système d'infusion Panneau avant...
Page 11 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Assemblage système d'infusion Entonnoir Étrier Chambre d'infusion Roues Date de fabrication (à l'arrière) Cylindre Cadre en aluminium Piston Déversoir à café Risque d'écrasement. Manipuler le système d'infusion avec précaution. INNOVATION TOTAL LITE Rév. 2 2022-09...
Page 12 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Processus d'infusion Étape 1 - Montée du piston Le café moulu et l'eau sont déversés dans la chambre d'infusion durant la montée du piston. Cette action compresse l'air contenu dans le cylindre et le pousse à travers le mélange de café...
Page 13 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Réservoir d'eau chaude Réservoir d'eau chaude S'assurer que la machine est débranchée avant la maintenance. Accédez au réservoir à eau en retirant le panneau arrière. Voir les images suivantes pour tous les détails à propos du couvercle du réservoir.
Page 14 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 CONFIGURATION INITIALE Avant d'installer la machine, Cafection recommande fortement de la déballer, de l'examiner et de l'essayer avant qu'elle ne quitte l'entrepôt. Exigences du lieu d'installation 4.1.1 Environnement d'opération Cette machine est conçue pour être utilisée uniquement à l'intérieur.
Page 15 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Spécifications de la machine à café 4.2.1 Capacité des contenants à ingrédients Contenant à grains, section de gauche ..4 lb Contenant à grains, section du centre ..2 lb Contenant à...
Page 16 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Déballage Chaque ensemble de machines inclut les boîtes suivantes : une (1) boîte pour la machine, renfermant également une (1) boîte pour le contenant à grain et les accessoires. Les plus petits accessoires se trouvent dans la poubelle interne dans la machine.
Page 17 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Mise au niveau de l'équipement Pour une performance optimale de la machine, il est important de veiller à ce que celle- ci soit au niveau. Ne pas mettre la machine au niveau peut influer sur l'écoulement des produits.
Page 18 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Contenant à grains Installation du contenant à grains Déballer le contenant à grains et le positionner sur le plateau en alignant les 3 transmissions du contenant avec les 3 moteurs déjà installés sur la machine et les 2 tiges de métal de l’autre côté...
Page 19 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Connexion de la ligne d'eau Cet équipement doit être installé en conformité avec les règlements fédéraux, provinciaux et/ou les codes de plomberie municipaux ayant juridiction. S'assurer que la cafetière est débranchée avant d'installer le raccord d'eau. Vérifier que la pression de la ligne d'eau est supérieure à...
Page 20 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Connexion électrique Cet équipement doit être installé en conformité avec les règlements fédéraux, provinciaux et/ou municipaux en matière d'électricité ayant juridiction. S'assurer que : - L'alimentation de l'équipement est fermée pendant l'installation.
Page 21 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Température de l'eau La température de l'eau de la machine est réglée à 200 °F pour offrir une qualité constante dans l'infusion des boissons. Cette température peut fluctuer de +/- 2 °F.
Page 22 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 4.10 Installation du bac de récupération des liquides Placer la grille sur le bac de récupération des liquides, puis glisser le bac sous la machine et le fixer en place grâce aux deux (2) crochets. Voir l'image suivante pour plus de détails.
Page 23 - Café 3 B - Soluble (Vanille française) C - Soluble (Chocolat chaud) Attention! Cafection ne recommande pas l'utilisation de grains de café aromatisés. Les grains aromatisés peuvent contenir de l'alcool éthylique qui réduit la longévité du contenant à grains.
Page 24 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 4.12 Installation de la chute à déchets (en option) 1. Ouvrir la porte de la machine, puis retirer le panneau avant et la poubelle interne. 2. Insérer la base de la chute dans le trou de chute de la machine.
Page 25 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 4.13 Installation du papier-filtre S'assurer que la machine est en position ON. 1. Ouvrir la porte de la machine et retirer le panneau avant. 2. Placer le rouleau de papier-filtre sur le support afin que la distribution s'effectue sur le côté...
Page 26 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 4.14 Vérification de l'installation Il est important de préparer plusieurs boissons avant de terminer l'installation. Chaque sélection de produits doit être commandée au moins deux fois pour s'assurer que la machine fonctionne selon les spécifications énoncées dans le présent guide.
Page 27 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 4.15 Carte principale J11 - Port MDB - changeur de monnaie, accepteur de billets et lecteur de cartes J12 - Thermostat J18 - Sortie 24 V DC J22 - Entrée numérique...
Page 28 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 4.15.1 Description de la carte Les lumières DEL s'allument pour indiquer les principale (PCB) états suivants : Interrupteurs et boutons interactifs Courant 5 V OK 1. Bouton de réglage SW1 (blanc) DS15 Niveau d'eau bas Ce bouton permet d'accéder...
Page 29 4.16 Changeur de monnaie et accepteur de billets Les composantes et le logiciel de la Total Lite sont testés avec les produits de CoinCo. Cafection recommande ces produits pour assurer la compatibilité du système de paimenent. Les modèles suivants ont été testés et fonctionnent sur la Total Lite:...
Page 30 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 INTERFACE UTILISATEUR Interface de sélection L'interface de sélection est divisée en trois étapes : 1. Sélectionner une boisson chaude. 2. Définir les options de la boisson (mélange, force et format). 3. Préparation de la boisson.
Page 31 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Mode Carafe Le mode Carafe est disponible uniquement pour les utilisateurs de niveau 2 ou plus (voir section 6.1) et pour les utilisateurs s'étant vu accorder le droit dans la « Liste des utilisateurs et gestion des droits »...
Page 32 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Café glacé Le café infusé par la machine à café est chaud. Il refroidira au contact des glaçons. La machine à café ne produit pas de glaçons. Pour utiliser cette option, une machine à glaçons est requise.
Page 33 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Clavier de sélection pour personnes à mobilité réduite (en option) (Conforme aux normes ADA : Americans with Disabilities Act) Le clavier de sélection est situé plus bas que l'écran tactile afin d'aider les personnes qui n'atteignent pas l'écran ou qui ne sont pas à...
Page 34 Accès à tous les onglets et sous-onglets du mode Service. Le mot de passe par défaut du niveau 4 est : admin Cafection recommande fortement de modifier ces mots de passe. Pour accéder au mode Service, ouvrir la porte de la machine et appuyer sur le bouton SW1 (blanc) sur la carte principale (voir section 4.15).
Page 35 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Onglet Service Pour accéder à cette interface, appuyer sur le bouton SW1 (blanc) sur la carte principale à l'intérieur de la porte de la machine (voir section 3.6). L'onglet Service est le premier écran à...
Page 36 Ce bouton donne accès à l'interface « Achat en ligne » qui permet d'envoyer une commande par le biais de l'outil Sophia de Cafection (forfait Optimum requis). Il est visible uniquement lorsque la machine est connectée à un réseau cellulaire ou sans-fil.
Page 37 Pour plus d'aide, appuyer sur l'icône (?). Cafection recommande d'ajuster le niveau d'alerte à 200 cafés pour le papier-filtre et à 25% pour les produits solubles. 10. Ce bouton donne accès au nettoyage et assainissement afin de assainir le système d'infusion et le moulin à...
Page 38 4. Version du système d'exploitation. 5. Numéro de série de la machine. Un numéro de série valide est requis pour assurer le bon fonctionnement de l'outil Sophia de Cafection. Les utilisateurs de niveau 4 peuvent changer le numéro de série (voir section 6.1).
Page 39 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Total Lite XXXXXX-XXXXXXXXX XXXXXX-XXXXXXXXX 10. Statut du réseau. Plusieurs statuts possibles : Non en fonction : Le réseau est hors fonction. Non connecté, mauvais numéro de série : Le numéro de série montré à l'écran est non valide.
Page 40 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Fenêtre de validation d'accès Cette fenêtre apparaît lors de la sélection des onglets Recettes, Système et Audits. L'utilisateur doit inscrire son mot de passe à l'aide du clavier alphanumérique, et appuyer sur « ENTRER ». Selon le mot de passe saisi, l'utilisateur aura accès à...
Page 41 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6.5.2 Sous-onglet Information recettes 1. Ce menu déroulant est utilisé pour sélectionner la recette à modifier. Café 1, 2 et 3 réfèrent aux sections du contenant à grains 1, 2 et 3 (de gauche à droite).
Page 42 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6. Ce bouton montre le message affiché pendant l'écran de veille de la recette. Le texte peut seulement être modifié via l'outil Sophia (forfait Optimum requis). 7. L'interface « Liquides et ingrédients » sert à ajuster la quantité des ingrédients d'une recette.
Page 43 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6.5.3 Sous-onglet Réglage cycles d'infusion 1. Ce tableau est utilisé pour ajuster les cycles d’infusion et le temps de mouture. Appuyer sur le champ à modifier et saisir le nombre souhaité...
Page 44 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Pause 3 Temps de pause avant l'ouverture de la chambre d'infusion. Si le café moulu sur le papier- filtre reste humide à la fin du cycle d'infusion, augmenter cette valeur peut résoudre le problème.
Page 45 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Onglet Système Pour accéder à cette interface, appuyer sur le bouton SW1 (blanc) sur la carte principale à l'intérieur de la porte de la machine (voir section 4.15) et sélectionner l'onglet Système.
Page 46 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 9. Ce champ est utilisé pour déterminer la température minimale de l’eau dans le réservoir, en Fahrenheit. Lorsque la température descend sous cette valeur, la machine affiche un message d’erreur jusqu’à...
Page 47 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6.6.2 Sous-onglet Outil 1. Ce bouton sert à calibrer l’écran. Suivez la procédure de calibration indiquée à l'écran. 2. Ce bouton est utilisé pour entrer en mode Contrôle manuel afin de tester manuellement les composantes de la machine.
Page 48 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6. Ce bouton permet de créer un fichier de sauvegarde en ligne sur Sophia (la machine doit être connectée à un réseau cellulaire ou sans-fil et requiert un forfait Optimum). Les données suivantes sont enregistrées lors de la sauvegarde : valeurs de chaque recette,...
Page 49 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 10. Ce bouton donne accès à l’interface du mode Économie d’énergie. Cette interface permet de planifier des périodes de veille, limitant ainsi la consommation d’électricité. En appuyant sur les boutons (+) et (-), l’utilisateur peut régler les moments où...
Page 50 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6.6.3 Sous-onglet Réseau Cette section permet de connecter la machine à un réseau Internet. Utiliser les cases à cocher sur la gauche pour sélectionner le type de connexion désirée. Wi-Fi (réseau sans fil) Pour connecter la machine à...
Page 51 à l'intérieur de l'écran tactile. Une carte SIM se trouve dans le modem. Ne jamais retirer de composantes de la carte mère. Si un problème survient avec le modem, contacter l'équipe du soutien technique de Cafection pour obtenir de l'aide au 1 800 561-6162, poste 310. Assurer une connexion cellulaire optimale •...
Page 52 Si la machine n'est pas connectée, la mise à jour doit s'effectuer à l'aide d'une clé USB. Contacter le service à la clientèle au 1 800 561-6162, poste 311, ou à l'adresse commandes@ cafection.evocagroup.com afin de commander un ensemble de mise à jour logiciel.
Page 53 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6.6.5 Sous-onglet Admin Le sous-onglet Admin est accessible aux utilisateurs de niveau 4 uniquement (voir section 6.1). xxxx-xxxx-xxxx-xxxx 1. Ce bouton est utilisé pour créer une liste d’utilisateurs autorisés à activer le mode Carafe, le mode Gratuit et/ou à...
Page 54 Si les mots de passe ont été modifiés, perdus ou oubliés, une réinitialisation générale doit être effectuée. Pour connaître la marche à suivre, contacter le soutien technique de Cafection. Une réinitialisation générale effacera tous les paramètres, les recettes et les mots de passe, mais conservera le compteur de ventes permanent, la liste d’utilisateurs et le numéro de série.
Page 55 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Onglet Média Lorsqu'une boisson est en préparation, une vidéo est présentée à l'écran. L'onglet Média est utilisé pour éditer la liste de lecture. Pour accéder à cette interface, appuyer sur le bouton SW1 (blanc) sur la carte principale à...
Page 56 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 6.7.3 Sous-onglet Stockage vidéo Ce sous-onglet contient la librairie de toutes les vidéos téléchargées sur la machine. Utiliser l'outil Sophia pour télécharger un nouveau contenu sur la machine (forfait Optimum requis).
Page 57 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Onglet Audits Pour accéder à cette interface, appuyer sur le bouton SW1 (blanc) sur la carte principale à l'intérieur de la porte de la machine (voir section 4.15) et sélectionner l'onglet Audits.
Page 58 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Réinitialisation complète aux valeurs par défaut La réinitialisation de la machine aux valeurs d'usine efface tous les paramètres personnalisés. Le compteur de ventes permanent, le numéro de série, la langue, l'économiseur d'écran, les données de maintenance, les jauges et les données de réseau resteront inchangé.
Page 59 Des traitements d'assainissement de l'assemblage système d'infusion sur une base régulière préviennent une accumulation de résidus pouvant affecter le vacuum dans le mécanisme et altérer le goût des boissons. Cafection recommande fortement l'utilisation des produits Urnex (Sani-Pure , tablettes Tabz Grindz ).
Page 60 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Instructions de nettoyage et d'assainissement Il est important de nettoyer et d'assainir l’équipement sur une base régulière. Afin de garantir la qualité des boissons préparées, toutes les pièces en contact avec les ingrédients et les liquides doivent être bien nettoyées et assainies.
Page 61 - Détergent doux et non abrasif pour les surfaces externes. - Nettoyant commercial pour le système d'infusion et le moulin. - Pièces de rechange pour remplacer celles qui doivent être envoyées à Cafection pour un nettoyage en profondeur. - Sac à ordures pour la poubelle.
Page 62 Nettoyage extérieur Fréquence : quotidienne Afin d’éviter les égratignures et pour conserver un aspect soigné, Cafection recommande l’utilisation d’une éponge propre et humide ou d’un linge doux. Utiliser un détergent non abrasif pour nettoyer les surfaces externes de la machine et le bahut. Une fois toutes les saletés retirées, assécher parfaitement les surfaces avec un linge sec, doux et propre.
Page 63 Réglage maximum = 400 Réglage minimum = 0 *Cafection recommande de régler le compteur à 40 cycles lorsque la poubelle interne fournie avec l’équipement est utilisée (valeur basée sur la préparation de boissons de 8, 10 et 12 oz). Un réglage à zéro (0) désactive cette fonction automatique et peut causer un débordement de la poubelle.
Page 64 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Nettoyage et assainissement des pièces internes Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne jamais utiliser de savon pour nettoyer l’intérieur de la machine. Utiliser plutôt de l’eau chaude ou des produits nettoyant adaptés et recommandés par le fabricant.
Page 65 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 7.8.2 Contenants à solubles Fouetteur à solubles Fréquence : hebdomadaire ou tous les 200 cycles En cas d’accumulation de produit, retirer le fouetteur à solubles pour un nettoyage manuel à l’eau chaude.
Page 66 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 7.8.3 Système d'infusion Entonnoir Support du boyau Chambre d'infusion et entonnoir Fréquence : hebdomadaire ou à chaque 200 cycles 1. Placer une grande tasse ou un autre contenant suffisamment grand sous le bec verseur pour récupérer l’eau de rinçage.
Page 67 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Assainissement du système d'infusion Fréquence : trimestrielle ou à chaque 5000 cycles Un assainissement régulier du système d’infusion aide à prévenir l’accumulation de résidus dans le mécanisme qui peuvent affecter le goût et la qualité des boissons.
Page 68 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 7.8.5 Chute à café Fréquence : mensuelle ou à chaque 1 000 cycles Chute avec cogneur (version antérieure de machine) 1. Ouvrir la porte de la machine. 2. Enlever le papier-filtre.
Page 69 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 7.8.6 Entonnoir à grains Fréquence : mensuelle ou à chaque 1 000 cycles 1. Ouvrir la porte et retirer le capot de plastique. 2. Dévisser et retirer la pièce d'appoint. 3. Retire le protecteur du moulin et faire pivoter les deux (2) verrous pour déloger le contenant à...
Page 70 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 ENTRETIEN PRÉVENTIF Toutes les pièces importantes de la machine doivent être entretenues conformément au calendrier d’entretien préventif pour que la garantie soit applicable et pour éviter d’éventuelles défectuosités. Un entretien adéquat permettra de prolonger la vie utile de la machine et d'assurer une qualité...
Page 71 Le système d’infusion nettoyé sera retourné avec une garantie de un (1) an sur les pièces défectueuses. Contacter le soutien technique de Cafection pour commander des pièces ou pour obtenir des renseignements supplémentaires à service@cafection.evocagroup.com ou au 1 800 561-6162, poste 310.
Page 72 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Valves de sortie Inspection : trimestrielle Entretien préventif : à chaque 10 000 cycles Pour éviter les problèmes de dépôts minéraux, il est recommandé de remettre à neuf toutes les valves de sortie au même moment.
Page 73 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Réservoir d'eau chaude Inspection : trimestrielle Entretien préventif : à chaque 60 000 cycles Interrupteur Interrupteur de Pour éviter les problèmes de dépôts de chaleur niveau d'eau (flotte) minéraux, il est recommandé d'effectuer un nettoyage du réservoir à...
Page 74 Entretien préventif : à chaque 100 000 cycles Le moulin à lames de qualité commerciale de Cafection assure une mouture de café parfaite. La grosseur des particules de café moulu jouant un rôle clé dans l’extraction et le goût du café, il est important de changer les lames du moulin selon le calendrier d’entretien préventif.
Page 75 Cette section est dédiée à l’entretien des différentes pièces de la machine. Drainage du réservoir d'eau chaude Cafection recommande de prévoir trois (3) heures pour le refroidissement de l’eau avant de vider le réservoir. S’assurer d’avoir un seau de 3 litres (0,8 gal) avant de procéder.
Page 76 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Mise en arrêt et entreposage Si la machine doit être entreposée pour une longue période, suivre la procédure suivante pour éviter tout risque d’endommager l’équipement. 1. Éteindre la machine et la débrancher de l’alimentation électrique.
Page 77 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Assemblage système d'infusion Retrait de l'assemblage système d'infusion 1. Ouvrir la porte de la machine. 2. Accéder au mode Service en appuyant sur le boutton SW1 (blanc) (voir section 3.6). 3. Appuyer sur le bouton « Installation papier-filtre »...
Page 78 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Carte principale et ordinateur Comme toute carte principale électronique, celle de la machine est très sensible aux variations de courant dans les bâtiments. Si un problème persiste suite au remplacement de la carte principale, vérifier l'alimentation électrique.
Page 79 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 DÉPANNAGE Il existe deux types de messages de service : avertissements et erreurs. Les avertissements désactivent temporairement certaines fonctions, tandis que les erreurs mettent la machine hors service. 10.1 Liste des messages d'avertissement Rouleau papier-filtre vide Toutes les recettes contenant du café...
Page 80 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 10.2 Liste des messages d'erreur Lien rompu entre l'ordinateur et la machine à café. Le lien entre l’ordinateur de l’écran et la machine à café a été rompu. Il est possible que la carte principale de la machine ne soit pas alimentée en électricité.
Page 81 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 Niveau d’eau bas dans le réservoir. Le réservoir d’eau ne s’est pas rempli au complet dans les délais prescrits. La valve d’entrée d’eau se désactive par mesure de sécurité. - Le temps de remplissage maximal est de quatre (4) minutes après avoir allumé la machine (interrupteur en position ON).
Page 82 Vérifier et remplacer les valves de sortie. Vérifier et remplacer le filtre à eau. 25 000 cycles Remplacer le système d’infusion par le biais du programme d’échange de Cafection. Remplacer le(s) motteur(s)-fouetteur(s). 50 000 cycles Détartrer le réservoir d’eau et les valves de sortie.
Page 83 Vérifier et remplacer les valves de sortie. Vérifier et remplacer le filtre à eau. 25 000 cycles Remplacer le système d’infusion par le biais du programme d’échange de Cafection. Remplacer le(s) motteur(s)-fouetteur(s). 50 000 cycles Détartrer le réservoir d’eau et les valves de sortie.
Page 84 Vérifier et remplacer les valves de sortie. Vérifier et remplacer le filtre à eau. 25 000 cycles Remplacer le système d’infusion par le biais du programme d’échange de Cafection. Remplacer le(s) motteur(s)-fouetteur(s). 50 000 cycles Détartrer le réservoir d’eau et les valves de sortie.
Page 85 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 ANNEXE 4 POSITION DE LA CHUTE À DÉCHETS INNOVATION TOTAL LITE Rév. 2 2022-09...
Page 86 MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite www.cafection.com 800-561-6162 ANNEXE 5 ESPACE MINIMAL REQUIS INNOVATION TOTAL LITE Rév. 2 2022-09...

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