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7.6
Nettoyage général
La machine et son environnement doivent être propres et bien rangés en tout temps. L'intérieur et
l'extérieur de la cafetière doivent être inspectés à chaque visite d'entretien et nettoyés au besoin.
S'assurer que la machine est toujours propre, sécuritaire et en bon état de fonctionnement après
l'entretien.
7.7
Nettoyage extérieur
Fréquence : quotidienne
Afin d'éviter les égratignures et pour conserver un aspect soigné, il est recommandé d'utiliser
une éponge propre et humide ou un linge doux. Utiliser un détergent non abrasif pour nettoyer
les surfaces externes de la machine et le bahut. Une fois toutes les saletés retirées, assécher
parfaitement les surfaces avec un linge sec, doux et propre.
Pièces sans contact avec les ingrédients qui doivent être vérifiées et nettoyées :
- Écran tactile
- Bac de récupération des liquides
- Poubelle
- Capot de plastique
- Cabinet (en option) ou le comptoir
- Surfaces métalliques
- Porte en plastique
Les pièces ne doivent PAS être lavées au lave-vaisselle.
7.7.1
Utiliser uniquement un linge doux 100% coton.
7.7.2
ATTENTION ! Le bac de récupération peut être plein de liquide CHAUD.
58
MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Encore 29
Écran tactile
Fréquence : quotidienne ou au besoin
Bac de récupération des liquides
Fréquence: quotidienne ou au besoin
Le bac de récupération des liquides n'est pas connecté à un drain. Par conséquent, il doit
être inspecté et vidé périodiquement.
Pour retirer le bac de récupération des liquides, le soulever doucement afin d'éviter les
débordements et le retirer de son support. Rincer le bac et l'assécher avec un linge propre
et sec. Réinstaller le bac et s'assurer qu'il est stable et au niveau (voir section 4.5 pour les
dessins de référence).
www.cafection.com
800-561-6162
ENCORE 29
Rev. 3 04-2021
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