Franke CM 85 M Conseils D'utilisation Et D'installation page 65

Guias corrediças das pingadeiras e das grelhas
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Servem para posicionar correctamente as grelhas e as pingadeiras numa das
5 posições predefinidas (de 1 a 5 de baixo para cima); na tabela indicativa de
cozedura (pág. 69) encontra-se a indicação da posição ideal para cada utilização
do forno.
F Pingadeira
É normalmente usada para recolher o molho ou a gordura dos alimentos ou então
para cozer directamente os alimentos; se não for utilizada durante a cozedura,
retire-a do forno. A pingadeira é de aço esmaltado do tipo "AA" para uso
alimentar.
NOTA: Para obter melhores resultados de cozedura, sugere-se inserir a
pingadeira com a parte inclinada na direcção da parede posterior da cavidade
do forno.
Grelha
G
É utilizada como suporte para formas, forminhas de pastéis e para todos
os recipientes diferentes das pingadeiras fornecidas, ou então para cozer
principalmente com as funções Grill ou Grill Ventilado carne e peixe grelhados,
para torrar pão, etc. Não é aconselhável que haja um contacto directo entre a
grelha e os alimentos.
Primeira ligação
Quando se utiliza o forno pela primeira vez, é necessário ligar o aparelho vazio à temperatura máxima durante
40 minutos com a porta totalmente aberta e arejar convenientemente o local de instalação.
O cheiro sentido durante esta operação resulta da evaporação das substâncias utilizadas para proteger o forno no
período que decorre entre a produção e a instalação do aparelho. Passado este tempo, o forno está pronto para ser
utilizado.
Conselhos
Para obter os melhores resultados, não introduza os alimentos com o forno frio; aguarde até atingir a temperatura
programada.
Durante a cozedura, nunca apoie directamente assadeiras ou recipientes no fundo do forno; disponha-os nas grelhas ou
nas pingadeiras fornecidas, numa das 5 prateleiras disponíveis; a não observncia desta indicação pode danificar o esmalte
de acabamento do forno.
Nunca forre as paredes do forno com papel de alumínio, principalmente a parte inferior do vão de cozedura.
Eventuais reparações devem ser efectuadas por pessoal técnico especializado e autorizado.
Contacte o centro de assistência mais próximo e utilize sempre peças de substituição originais.
O forno está revestido com um esmalte especial, fácil de limpar; de qualquer forma, a Franke recomenda que o limpe
regularmente para não continuar a cozer a sujidade e os resíduos acumulados.
Limpe os eventuais painéis de auto-limpeza (se presentes) com água e sabão (consulte as instruções de limpeza).
Nota: antes de ligar o forno, leia atentamente as instruções relativas à utilização do temporizador (vide pág. 67).
– Se o forno estiver equipado com um programador automático de cozedura/desactivação, para utilizar o forno no
modo manual, seleccione a opção "manual" assinalada com o símbolo
Como utilizar o aparelho
Este forno reúne as qualidades dos fornos tradicionais "estáticos" e as dos fornos modernos "ventilados". Trata-se de um
aparelho extremamente versátil que permite escolher de modo fácil e seguro entre 8 métodos de cozedura diferentes.
Através dos botões (A) e (D) do painel, é possível seleccionar os vários programas, bem como a temperatura desejada.
Para obter o máximo rendimento do seu forno Franke, consulte a tabela indicativa de cozedura na pág. 69.
Ventilação de arrefecimento
Para baixar a temperatura da porta, do painel e dos painéis laterais, o forno Franke está equipado com um ventilador que
se activa automaticamente quando o forno estiver quente. Quando o ventilador estiver a funcionar, é possível sentir um
jacto de ar entre o painel frontal e a porta do forno; foi dedicada uma atenção especial para que a velocidade de saída do
ar não perturbe o ambiente da cozinha, tendo-se reduzido ao máximo o ruído.
Para não danificar os móveis, a ventilação permanece activa no final da cozedura o tempo necessário para
o arrefecimento do forno.
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