Recettes À Plusieurs Étapes - baxter OV310G Manuel D'utilisation

Recettes à plusieurs étapes
Vous pouvez entrer des étapes supplémentaires au sein de la recette initiale. L'opérateur peut ajouter jusqu'à quatre
étapes distinctes, chacune étant dotée de différents paramètres de cuisson.
Par exemple, l'opérateur peut définir les paramètres de température, de cuisson, d'émission de vapeur et de temporisation
de l'option Recipe 1 (recette 1). Cette étape est l'étape 1. Après l'expiration de la minuterie de l'étape 1, le four commence
automatiquement les paramètres de cuisson programmés à l'étape 2. Le système passe par chaque étape jusqu'à ce
toutes les étapes se sont écoulées.
1. Lorsque le four est à l'ARRÊT, appuyez longuement sur la flèche VERS LE HAUT située dans la section STEPS
(étapes). Tout en appuyant sur la flèche VERS LE HAUT, appuyez longuement sur le bouton POWER ON/OFF
(marche/arrêt) pendant 3 secondes. Lorsque le signal sonore retentit, le four est en mode de recette.
2. Appuyez sur les flèches RECIPE (recette) VERS LE HAUT ou VERS LE BAS jusqu'à ce que le numéro de la recette
souhaitée s'affiche. Le témoin de l'étape 1 s'allume.
3. Appuyez sur les flèches TEMP (température) VERS LE HAUT ou VERS LE BAS pour entrer la température souhaitée.
4. Définissez les paramètres BAKE (cuisson), STEAM (vapeur), DELAY FAN (temporisation du ventilateur) et VENT
(aération) :
• Appuyez sur les flèches VERS LE HAUT ou VERS LE BAS situées près de l'option BAKE TIMER (minuterie
de cuisson) pour entrer le temps souhaité.
• Appuyez sur les flèches VERS LE HAUT ou VERS LE BAS situées près de l'option STEAM TIMER (minuterie
d'émission de vapeur) pour entrer la temporisation souhaitée. Si aucune valeur de temps n'est requise, entrez 0.
• Appuyez sur la flèche VERS LE HAUT située près de l'option FAN DELAY (temporisation du ventilateur) pour
entrer la temporisation souhaitée. Si aucun délai n'est requis, laissez la valeur à 0.
• Appuyez sur le bouton VENT (aération) pour aérer la cavité pendant toute la durée de l'étape. Pour connaître
l'emplacement du bouton de l'évent, consultez l'illustration à la page 8. Le bouton d'évent se trouve dans le
coin inférieur droit du panneau de commande. Lorsque l'étape est terminée, l'évent se ferme.
5. Appuyez sur la flèche VERS LE HAUT située dans la section STEPS (étapes) pour passer à l'étape suivante au
sein de la recette. Le témoin de l'étape sélectionnée s'allume.
6. Répétez les étapes 3 et 4 ci-dessus pour définir chaque étape du programme, au besoin.
7. Pour mémoriser toutes les étapes du programme, appuyez sur les flèches RECIPE (recette) VERS LE HAUT ou
VERS LE BAS pour passer au numéro de recette suivant ou appuyez sur le bouton POWER ON/OFF (marche/
arrêt) pour quitter le mode recette.
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