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baxter ML-132515 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour baxter ML-132515. Nous avons
2
baxter ML-132515 manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'utilisation, Instructions D'installation
baxter ML-132515 Manuel D'utilisation (36 pages)
Mini Fours à chariot rotatif
Marque:
baxter
| Catégorie:
Fours
| Taille: 4.01 MB
Table des Matières
Important pour Votre Sécurité
2
Table des Matières
3
Généralités
4
Installation
4
Déballage
4
Emplacement
5
Codes et Normes D'installation
5
Aux États-Unis D'amérique
5
Assemblage
5
Raccords de Gaz
6
Test du Système D'alimentation en Gaz
6
Ventilation
6
Raccords de Plomberie
6
Raccords de Purge
7
Raccordements Électriques
7
Tension D'alimentation du Circuit de Chauffage
7
Fonctionnement
8
Commandes
8
Affichage
9
Batterie de Secours
10
Préchauffage du Four
11
Fonctionnement de Base
11
Conseils D'utilisation
12
Mode Vapeur de Service Repas
13
Alarme de Sécurité (Fonctionnalité Standard, Aucune Configuration Requise)
13
Mode de Fonctionnement Cachère (Fours Équipés de la Trousse Cachère)
14
Programmation du Four
15
Recettes à Plusieurs Étapes
16
Modification des Recettes
17
Utilisation des Recettes
19
Fonctionnement Personnalisé
20
Configuration
21
Mode Économie D'énergie
23
Arrêt
23
Effectuer le Test D'affichage del
24
Nettoyage
24
Entretien
25
Généralités
25
Renseignements Sur L'entretien et les Pièces
25
Retrait du Chariot
26
Mettre à Jour le Micrologiciel D'application du Four Via la Clé USB (à Utiliser Sur des Fours Dotés D'un Ensemble de Connexion USB)
28
Dépannage
29
Les Brûleurs Ne S'allument Pas (Fours à Gaz Uniquement)
29
Alarme de Sécurité (Fonctionnalité Standard, Aucune Configuration Requise)
29
Alarmes et Messages Affichés
29
Moteur de Circulation
29
Rotation du Chariot
29
Procédures D'entretien Préventif Par le Propriétaire
30
Introduction
30
Procédures D'entretien Préventif
30
Inspecter L'éclairage du Four
31
Inspecter les Composants de Porte
32
Inspecter les Buses D'aération
32
Inspecter la Cavité D'évacuation
33
Inspecter Visuellement les Raccords Électriques
33
Vérifier le Fonctionnement du Mécanisme de Verrouillage de Sécurité du Module D'allumage (Gaz Seulement)
34
Codes de Diagnostic des Témoins
34
Vérifier le Fonctionnement du Système D'émission de Vapeur
35
Liste de Vérification de L'entretien Préventif
36
Fours à Chariot de Boulangerie - Gaz
36
Vérifier le Fonctionnement et le Réglage Nettoyer et Régler au Besoin
36
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baxter ML-132515 Instructions D'installation (18 pages)
Marque:
baxter
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 0.98 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
Important pour Votre Sécurité
3
Mises à Jour de Service
4
Généralités
5
Introduction
5
Déballage
5
Emplacement
5
Dimensions de Dégagement
5
Codes et Normes D'installation
5
FOURS Montés SUR ROULETTES (FOURS à GAZ SEULEMENT)
6
Outils
6
Spécifications
6
Installation du Four
9
Montage du Four
9
Mise à Niveau du Four
9
Ventilation
9
Mise en Marche Initiale
10
Tableau de Correction pour Haute Altitude Ov310/Ov310
17
Vérifications Finales
18
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