Effectuer Une Cuisson; Procédure D'utilisation Guidée; Allumer Le Four Manuellement; Programmer Le Préchauffage - Cuppone Giotto GT110 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Utilisation |

EFFECTUER UNE CUISSON

Procédure d'utilisation guidée
en allumant le four au moment de son utilisation ; il est donc nécessaire
MANUEL
d'attendre au moins une heure que le four se préchauffe pour obtenir
la bonne température d'utilisation
en programmant l'allumage et l'extinction automatique du four pour
PROGRAMMÉE
toute la semaine
à l'aide d'une horloge ou un SMS
AUTOMATIQUE
(avec des modules externes non fournis par le Fabricant).
A ALLUMER OU ÉTEINDRE LE FOUR MANUELLEMENT
Fig.13
Après avoir branché le four, l'afficheur s'allume et indique la page de
ON/OFF
En appuyant sur la touche
utilisée avant l'extinction).
Pour remettre le four en stand-by , appuyez à nouveau sur la touche
Attention, lorsque le four est en stand-by, il reste toutefois sous tension électrique !
B PROGRAMMER LE PRÉCHAUFFAGE
Le préchauffage doit avoir les mêmes paramètres de cuisson de la recette que vous souhaitez utiliser. Il doit être effectué avec la
chambre de cuisson vide et nécessite environ une heure afin que le four soit prêt pour la cuisson.
IL EST possible de régler le préchauffage de deux façons :
Fig.14 manuellement
• en saisissant
INDICATIONS DE CUISSON
haitées (voir le tableau
• Les paramètres saisis ne peuvent pas être mémorisés, il est donc nécessaire de les régler à chaque fois. Pour éviter cette opération,
sauvegarder la recette programmée manuellement (page 16) ou bien
il est nécessaire de
Fig.16 en lançant une recette déjà en
•
Durant le préchauffage, l'extracteur des fumées doit rester toujours fermé pour éviter une perte de chaleur
dans la chambre et l'allumage consécutif des résistances avec la surchauffe excessive des plans réfractaires qui
provoquerait la combustion des produits.
STAND-BY.
CUISSON
l'afficheur indique la page de (le four démarre toujours avec la dernière recette
ON/OFF
température de la chambre et de la sole, la puissance de la voûte et de la sole
la
à la page 9).
mémoire, sauvegardée précédemment par l'utilisateur.
consulter la procédure d'utilisation
suivante
(points , , , etc...)
A B C
28
consulter la page
consulter la documentation ci-jointe
au produit acheté
.
en créer une (page 22).
14
CUPPONE
Le four démarre toujours avec la dernière recette
utilisée avant de s'éteindre (dans l'exemple la
recette Classique)
Fig.13
sou-