Table Des Matières; Préambule; Assistance Technique - Cuppone Giotto GT110 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Préambule

Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil conçu et
réalisé avec des technologies à l'avant-garde.
Avant la livraison au client, le four est contrôlé et testé dans les
ateliers du Fabricant.
La « feuille de contrôle du processus de production » ci-jointe,
chaque
garantit que passage du processus de production, de
l'assemblage jusqu'à l'emballage, a été soigneusement vérifié
tant sous le profil de la fonctionnalité que de la sécurité.
attentivement
Avant l'installation, lisez
manuel : il contient des informations importantes concernant
le montage du produit et les consignes de sécurité.
La fondation
Notre entreprise est née en 1963 sur la volonté des frères
Lorenzo, Luigi et Paolo Cuppone. Elle s'est immédiatement
spécialisée dans la production de fours et d'équipements pour
la préparation et la cuisson de la pizza.
La recherche continue et l'expérimentation de nouveaux
appareils, qui sont aujourd'hui encore le point fort de notre
entreprise, nous a conduit à inventer et à breveter les machines
et les fours qui ont révolutionné la façon de faire la pizza.

Assistance technique

Le Revendeur est en mesure de résoudre tout type de problème
technique concernant l'utilisation et l'entretien.
Ne pas hésiter à le contacter en cas de doute.
CUPPONE since 1963
CUPPONE S.R.L.
Via Sile, 36
31057 Silea (TV) - ITALY
T +39 0422 361143
F +39 0422 360993
info@cuppone.com - www.cuppone.com
Ed. 0722 - 70702562 - REV06 - Valable à partir du numéro de série 21052570 - Giotto - Utilisation et entretien
Index
PRÉAMBULE
......................................................................................................3
Assistance technique ..........................................................................................3
1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ ........................................4
Symbologie utilisée dans le manuel .........................................................5
2 NOTIONS PRÉLIMINAIRES .......................................6
le contenu de ce
Connaître le four ....................................................................................................6
Préparer le four à l'utilisation ..........................................................................6
Notions préliminaires .........................................................................................6
Boutons de commandes d'arrêt d'urgence ........................................7
Quelque conseil à titre indicatif... ................................................................8
Le plateau tournant .............................................................................................9
Tableau de cuisson ...............................................................................................9
3 UTILISATION .........................................................................
4 ENTRETIEN ET NETTOYAGE ....................................
Mises en garde ........................................................................................................38
Nettoyage du four ................................................................................................38
Remplacement des composants ................................................................40
Inutilisation de four pendant de longues périodes .........................41
Élimination de l'appareil en fin de vie utile ...........................................41
Élimination des cendres et des résidus alimentaires ......................41
6 GARANTIE
7 QUELQUE CHOSE NE FONCTIONNE PAS
...............................................................42
... 43
3
10
36