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it Funziona così
AVVERTENZA ‒ Pericolo di incendio!
All'apertura dello sportello dell'apparecchio avviene
uno spostamento d'aria che può sollevare la carta da
forno. Quest'ultima potrebbe entrare in contatto con gli
elementi riscaldanti e prendere fuoco.
▶
Durante il preriscaldamento e la cottura non dispor-
re mai la carta da forno sugli accessori se non è
ben fissata.
▶
Fermare sempre la carta da forno, che deve essere
tagliata in modo idoneo, con una stoviglia o una te-
glia.
19.3 Suggerimenti per preparazione a basso
tenore di acrilamide
L'acrilamide è dannoso per la salute e si sprigiona
quando i prodotti a base di cereali e di patate vengono
preparati a una temperatura molto alta.
Pietanza
Generale
Dolcetti e biscotti
Patate fritte al forno
19.4 Consigli per lo scongelamento e del
riscaldamento
Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di
scongelamento e di riscaldamento.
Richiesta
Al termine della durata
impostata, la pietanza do-
vrebbe essere scongela-
ta, calda o cotta.
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Consiglio
¡ Impostare valori mini-
mi per i tempi di cottu-
ra.
¡ Far dorare gli alimenti,
evitando che diventino
troppo scuri.
¡ Utilizzare alimenti
spessi e di grandi di-
mensioni. Questi
contengono meno acri-
lamide.
¡ Impostare la tempera-
tura a massimo 180
°C con aria calda.
¡ Spennellare dolcetti e
biscotti con l'uovo o
con il tuorlo. Ciò ri-
duce la formazione di
acrilamide.
¡ Distribuire in modo
uniforme nella teglia,
formando uno strato
unico.
¡ Far cuocere almeno
400 g su ogni teglia,
in modo che le pata-
tine non secchino.
Consiglio
Impostare una durata
maggiore. Grandi quantità
e alimenti più spessi ne-
cessitano di tempi più lun-
ghi.
Richiesta
Al termine della durata
impostata il cibo si è sur-
riscaldato ai bordi e la
parte centrale non è an-
cora pronta.
Dopo lo scongelamento il
nucleo centrale del polla-
me o della carne è anco-
ra surgelato.
La pietanza non deve es-
sere troppo asciutta.
19.5 Consigli per lo scongelamento e il
riscaldamento con microonde
Se qualcosa non funziona durante lo scongelamento o
il riscaldamento con il microonde, qui sono riportati dei
consigli.
Richiesta
Non sono indicate le im-
postazioni da effettuare
relativamente alla quantità
di cibo che si intende pre-
parare.
Il cibo si è asciugato trop-
po.
Al termine del tempo im-
postato il cibo non è an-
cora scongelato, caldo o
cotto.
Al termine del tempo im-
postato la pietanza si è
surriscaldata ai bordi, ma
la parte centrale non è
ancora cotta.
Dopo lo scongelamento
la parte esterna del polla-
me o della carne risulta
cotta, mentre il nucleo
centrale è ancora surgela-
to.
Consiglio
¡ Girare di tanto in tanto
la pietanza.
¡ Impostare una potenza
microonde inferiore e
una durata maggiore.
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Girare più volte l'ali-
mento da scongelare
se la quantità è eleva-
ta.
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Impostare una durata
più breve.
¡ Coprire la pietanza.
¡ Aggiungere più liqui-
do.
Consiglio
Prolungare o accorciare il
tempo di cottura.
Regola generale: doppia
quantità = quasi doppio
del tempo, metà quantità
= quasi metà del tempo
¡ Accorciare il tempo di
cottura.
Oppure:
¡ Selezionare una poten-
za microonde inferiore.
¡ Coprire la pietanza e
aggiungere maggiore
quantità di liquido.
Prolungare il tempo di
cottura.
¡ Girare di tanto in tanto
la pietanza.
¡ La volta successiva im-
postare una potenza
inferiore e un tempo di
cottura più lungo.
¡ La volta successiva se-
lezionare una potenza
microonde inferiore.
¡ Girare più volte l'ali-
mento da scongelare
se la quantità è eleva-
ta.
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