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Pied presse-purée
• Placer les pommes de terre ou autres aliments à réduire en purée dans un grand bol ou une grande
casserole. Plonger la tête du presse-purée dans les aliments. Remuer doucement le presse-purée de
bas en haut tout en mélangeant les aliments jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
N.B. Le presse-purée est en plastique et ne risque donc pas d'abîmer les surfaces antiadhésives.
• Pour faire de la purée de pommes de terre, lesquelles sont riches en amidon et fragiles, il est
préférable d'utiliser le presse-purée à vitesse réduite (l'idéal est d'écraser les pommes de terre au
minimum).
• Il est plus facile d'écraser chaque portion par 1 ou 2 mouvements verticaux.
• La vitesse rapide convient mieux aux autres légumes racines comme les navets et les patates douces.
• Il est plus facile d'écraser les ingrédients lorsqu'ils sont chauds.
• Écraser d'abord les légumes, puis ajoutez les autres ingrédients comme le lait, le beurre et les
assaisonnements.
5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyer l'appareil soigneusement après chaque utilisation.
Unité principale :
Veiller à détacher tous les accessoires de l'unité.
Nettoyer l'unité principale et le socle de charge avec une éponge ou un chiff on humide uniquement.
N'utiliser aucun nettoyant abrasif qui risquerait de rayer la surface.
Pied mixeur :
Détacher l'accessoire de l'unité principale.
Pour nettoyer le pied mixeur, le laver à l'eau chaude et savonneuse ou le placer dans le panier
supérieur du lave-vaisselle.
Avertissement : Faire très attention aux bords fi xes des lames, ils sont tranchants comme des rasoirs
et doivent être manipulés avec précaution pour éviter les blessures.
Fouet :
Détacher l'ensemble complet du fouet de l'unité principale.
Pour nettoyer le fouet, détacher le fouet métallique du réducteur en tirant sur chaque élément pour
les séparer. Pour nettoyer le réducteur, utiliser simplement un chiff on humide. Pour nettoyer le
fouet métallique, le laver à l'eau chaude et savonneuse ou le placer dans le panier supérieur du lave-
vaisselle. Ne pas plonger le réducteur dans l'eau ou dans tout autre liquide.
Pied presse-purée :
Détacher l'accessoire complet de l'unité principale.
Pour simplifi er le nettoyage, rincer l'accessoire immédiatement après usage pour que les aliments ne
sèchent pas dessus. Alors que le réducteur est toujours fi xé à l'accessoire, tirer sur la lame intérieure
pour la sortir légèrement de l'unité tout en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre pour
la détacher. Nettoyer l'accessoire à l'eau chaude et savonneuse, et avec une brosse à poils doux si
nécessaire, ou le placer dans le panier supérieur du lave-vaisselle. N'utiliser aucun objet pointu ou
métallique. Sécher soigneusement et réassembler une fois l'appareil prêt à l'emploi (voir la section
Assemblage). Ne pas plonger le réducteur dans l'eau ou dans tout autre liquide.
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