HOUNO 1.06 Mode D'emploi page 13

SONDE
Mode d'emploi
1. Réglez le four sur la fonction désirée ainsi que le temps, la température etc... En temps continu,
le four coupera automatiquement lorsque la température désirée est atteinte. Si vous avez entré
une durée, le four coupera ou avec la fin de la durée de cuisson ou lorsque la température
désirée est atteinte.
2. Retirez la sonde de sa place sur le côté du four et branchez-la dans la prise.
3. Enfoncez la sonde dans la partie la plus épaisse du produit. Fermez la porte, le joint assurera
l'isolation du fil de la sonde.
4. Activez la sonde en appuyant sur ON/OFF (10). En appuyant sur (9) l'affichage clignotera (8) ,
vous pouvez alors régler la température désirée avec les flèches (4) et (11). Mémorisez en
appuyant sur (9). Le four coupera automatiquement à la température désirée.
Utilisation
La sonde peut être utilisée pour:
•les cuisson longues.
•la regeneration
•la cuisson vapeur
•la cuisson vapeur forcée
•la préparation de produits sous vide
Avantages de la sonde
• Les fours HOUNÖ permettent de maintenir les produits à la température désirée. En
effet, lorsque la température est atteinte, le four coupe automatiquement, puis lorsque la
température a chuté de 2°C, il se réenclenche. Ainsi les produits restent à la température
souhaitée aussi longtemps que vous le désirez.
•Cuisson optimale des produits.
•Résultats similaires quelque soit la taille des produits.
•Minimisation de la réduction des aliments puisqu'ils ont été cuits à température optimale.
•Faible consommation en énergie.
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