Russell Hobbs Soup'Master Mode D'emploi page 15

10. Appuyez sur le bouton START/STOP pour commencer la cuisson.
Après 10 minutes, l'appareil va biper.
11. Appuyez sur le bouton « + » ou « - » pour sélectionner la durée de cuisson.Sélectionnez
5 minutes.
12. Appuyez sur le bouton TEMP plusieurs fois pour sélectionner la température de cuisson.
Sélectionnez 100°C.
13. Appuyez sur le bouton CHOP plusieurs fois pour sélectionner la vitesse de mixage.
Sélectionnez H.
14. Appuyez sur le bouton START/STOP pour commencer la cuisson.
Après 5 minutes, l'appareil va biper.Votre soupe est prête. Servez votre soupe avec les dés
de mozzarella ou de feta ou des copeaux de parmesan.
GASPACHO
Le Gaspacho (gazpacho en espagnol) est une soupe froide de tomates servie avec des
légumes coupés en petits dés. Délicieusement rafraîchissantes, vous l'apprécierez l'été en
plat principal. Vous pouvez aussi la servir dans des petites verrines à l'apéritif.
1 concombre
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 kg de tomates
4 gousses d'ail
1 oignon
250 g de mie de pain
1 dl d'huile d'olive
4 dl de bouillon de fond de volaille
1 dl de vinaigre de vin
sel
poivre
Piment de Cayenne ou Tabasco
1. Nettoyez tous vos légumes
2. Pelez les tomates après les avoir trempées quelques secondes dans une eau bouillante
3. Epépinez et taillez les tomates en petits morceaux
4. Nettoyez et coupez en petits morceaux les poivrons, les oignons et l'ail
5. Pelez, coupez en deux le concombre pour l'épépiner et taillez le en petits morceaux
6. Réservez une partie de chaque légume pour la garniture d'accompagnement
7. Fixez dans le bol les lames et le brasseur
8. Placez dans le bol en inox vos légumes en morceaux, salez et poivrez
9. Ajoutez l'huile d'olive.
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