Table des Matières
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gras (par exemple, les rôtis et les volailles), insérez un récipient au fond de la chambre e cuisson
pour la récolte des graisses.
- Avant l'utilisation, assurez-vous qu'aucun objet non conformes (manuels d'instructions, sachets
en plastique ou autre) ou résidus de détergents ne soient présents à l'intérieur de la chambre ;
assurez-vous également que le système d'extraction des fumées ne soit pas obstrué et qu'aucun
matériau inflammable ne se trouve à proximité.
- À la première utilisation, faites fonctionner l'appareil à vide pendant 30 à 40 min à 200°C de façon
à éliminer les résidus de traitement ; attendez que la chambre se refroidisse et démarrez un lavage
COURT. Avant chaque utilisation, lavez et séchez avec soin également les accessoires et les
plaques de cuisson.
- Pour déplacer des conteneurs, des accessoires et autres objets à l'intérieur de la cellule de levage,
portez toujours des vêtements thermiques (EPI) de protection adaptés à l'usage en question (ex.
gants thermiques).
- Pour éviter toute brûlure, utiliser des récipients dans lesquels les liquides ou les aliments qui
deviennent liquides en cuisant, ne puissent pas dépasser les niveaux autorisés.
-
Durant la cuisson et jusqu'au refroidissement, les parties externes et internes du four
pourraient être très chaudes (température de 60°C / 140°F). Pour éviter le danger de
brûlures, il est conseillé de ne pas toucher les zones indiquées par ce symbole.
- Faites très attention lors de l'extraction des plaques de la chambre du four, surtout si elles
contiennent des liquides.
- Faites particulièrement attention à l'ouverture de la porte durant et après une cuisson, surtout si
elle est à vapeur : danger de brûlures.
- Ne pas saler les aliments dans la chambre de cuisson.
- Ne pas utiliser d'aliments ou de liquides facilement inflammables durant la cuisson (par ex., alcool).
- Conservez la chambre de cuisson toujours propre, en effectuant un nettoyage quotidien et après
chaque cuisson : les graisses ou les résidus alimentaires pourraient prendre feu s'ils ne sont pas
éliminés !
- Si elle est utilisée, extrayez la sonde à cœur des aliments avant d'extraire les plaques de cuisson
du four. Avant de retirer les plaques de cuisson, contrôlez que le câble de la sonde ne gêne pas
leur extraction. Manipulez soigneusement la sonde car elle est très pointue et après l'utilisation
atteint des températures élevées.
- Durant le lavage ne pas ouvrir la porte du four considérant le risque de lésions causées par le
mouvement de la roue à ailettes, par les vapeurs chaudes et par l'agressivité des détergents
chimiques utilisés.
- Le remplacement de l'emballage du détergent doit être effectué avec beaucoup d'attention en
évitant absolument le contact avec les yeux et la peau. En cas de contact avec les yeux, rincez
abondamment à l'eau courante et contactez immédiatement votre médecin.
- Ne pas placer l'appareil à proximité des sources de chaleur (par ex., grilles, friteuses, etc), des
substances inflammables ou combustibles (par ex. gasoil, essence. bouteilles d'alcool, etc.).
- Utilisez uniquement la sonde à cœur fournie par le Fabricant.
seulement pour des fours à chariot
- Bloquez les freins de stationnement des roues avant des chariots, lorsqu'il n'est pas nécessaire
de les déplacer.
- Bloquez toujours les plaques de cuisson en les insérant dans les guides.
- Faîtes très attention lors de la manipulation car les plaque de cuisson peuvent contenir des liquides
brûlants qui peuvent se renverser et les chariots peuvent basculer (par exemple, en les transportant
sur des surfaces irrégulières ou en traversant les portes).
-
Ne pas surcharger les plaques de cuisson insérées dans le chariot ! La charge maximale
autorisée est de 90 kg au total.
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