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comment utiliser les fours à chariot ?
Les fours à chariot de 20 plaques prévoient l'utilisation d'un
chariot à roues pour l'insertion des plaques.
Bloquez toujours les freins de stationnement des roues
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avant du chariot, lorsqu'il n'est pas nécessaire de le
déplacer.
Bloquez toujours les plaques insérées dans les guides :
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cela évitera des mouvements dangereux pouvant
provoquer des brûlures.
Après l'insertion du chariot dans la chambre du four,
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retirez la poignée en l'extrayant vers le haut
Faîtes très attention lors de la manipulation car les
plaques de cuisson peuvent contenir des liquides
brûlants qui peuvent se renverser et les chariots peuvent
basculer (par exemple, en les transportant sur des surfaces
irrégulières ou en traversant les portes).
Ne pas surcharger les chariots : la charge maximale autorisée
est de 80 Kg distribués uniformément sur les 20 plaques GN
1/1 disponibles.
La fermeture de la porte des chariots est réalisée en
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deux mouvements : cela assure la sécurité d'utilisation
maximale.
A
12
9
10
11
B
C
non bloqué
bloqué
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