Guide De Cuisson Gastronomique À La Vapeur - Signature Kitchen Suite SKSCV3002S Manuel Du Propriétaire

52 FONCTIONNEMENT
Une fois le mode de cuisson combinée à la vapeur lancé,
un indicateur affiche l'état de la fonction de cuisson à la
vapeur.
Avant de démarrer le mode de cuisson combinée à la
vapeur, vérifiez que le réservoir d'alimentation en vapeur
est rempli d'eau. Si le réservoir se vide pendant la cuisson,
un signal sonore retentira, et une fenêtre contextuelle
apparaîtra à l'écran. Le four poursuivra la cuisson sans
vapeur.
REMARQUE
• N'oubliez pas de vidanger le réservoir d'alimentation
en vapeur après l'utilisation.
• Lorsque la température augmente dans le four, la
vapeur peut ne pas être visible.
Modification des réglages de cuisson à la vapeur
1
Appuyez sur Edit (modifier) à l'écran pour afficher
l'écran Cook Settings (réglages de cuisson).
2
Choisissez les réglages désirés.
3
Appuyez sur Start (démarrer).
Pour arrêter la cuisson à la vapeur
1
Appuyez sur Stop (arrêt) à l'écran et sélectionnez
Yes (oui), ou réglez le bouton de mode du four à la
position OFF (arrêt).
Guide de cuisson gastronomique à la vapeur
Catégorie
Pain blanc
Baguette
Pain
Pain de
grains
entiers
Pain aux
bananes
MISE EN GARDE
• Prenez garde lorsque vous ouvrez la porte du four pendant ou après la cuisson à la vapeur. La vapeur chaude peut
occasionner des brûlures.
• La fonction de séchage s'exécute automatiquement après chaque cycle de cuisson à la vapeur. Pendant la fonction
de séchage, il est normal d'entendre la pompe à vapeur fonctionner.
Menu
Fait maison
Congelé
Précuit
Fait maison
Congelé
Précuit
Pain aux raisins à la cannelle
Pain aux noix
Fait maison
Congelé
Précuit
Fait maison
Cuisson gastronomique à la vapeur
Obtenez d'excellents résultats en utilisant des recettes
de cuisson à la vapeur préétablies qui comprennent des
recommandations sur les accessoires et la position des
grilles.
Réglage de la fonction Gourmet Steam (cuisson
gastronomique à la vapeur)
1
Tournez le bouton de mode du four pour sélectionner
le mode Steam Cook (cuisson à la vapeur).
2
Appuyez sur Gourmet Steam (cuisson gastronomique
à la vapeur) à l'écran.
3
Appuyez sur une catégorie pour filtrer les options.
4
Faites défiler le menu ou appuyez sur les lettres pour
trouver et sélectionner un élément.
5
Suivez les recommandations affichées à l'écran en
matière d'accessoires et de position de la grille.
6
Appuyez sur Start (démarrer).
7
Une fois que la cuisson est terminée, laissez le four
refroidir complètement. Essuyez ensuite l'excédent
d'eau à l'intérieur du four.
REMARQUE
Pendant la cuisson ou le grillage à la vapeur, il est
normal d'entendre le bruit de l'eau qui bout dans le
générateur de vapeur.
Accessoires/ustensiles de
cuisson
Moule à pain
Moule à pain
Moule à pain
Moule à baguette perforé
Moule à baguette perforé
Moule à baguette perforé
Moule à pain
Moule à pain ou moule perforé
Moule à pain
Moule à pain
Moule à pain
Moule à pain
Position du Temps de cuisson
plateau en minutes
3 20~50
3 20~50
3 20~50
3 15~35
3 15~35
3 15~35
3 20~40
3 40~50
3 25~45
3 25~45
3 25~45
3 25~50