Conseils Relatifs Au Rôtissage Par Convection; Rôtissage Rapide Rapidheat Roast - Signature Kitchen Suite SKSCV3002S Manuel Du Propriétaire

40 FONCTIONNEMENT
Conseils relatifs au rôtissage par convection
Utilisez une lèchefrite et un gril pour préparer les viandes
pour le rôtissage par convection, le rôtissage rapide
RapidHeat et la grillade. La lèchefrite récupère la graisse,
et le gril permet de prévenir les projections de graisse.
1
Placez la grille du four à la position 1 ou 2. Veuillez
consulter la section Placement des grilles et des plats.
2
Placez le gril dans la lèchefrite.
3
Placez la lèchefrite sur la grille du four.
Lèchefrite
MISE EN GARDE
• N'utilisez pas une lèchefrite sans son gril.
• Ne couvrez pas le gril de papier d'aluminium.
• Placez les aliments (le gras vers le haut) sur le gril.
Rôtissage rapide RapidHeat Roast+
La fonction de rôtissage rapide RapidHeat Roast+ est
conçue pour rôtir rapidement la volaille. La chaleur intense
des éléments chauffants supérieurs et inférieurs combinée
à l'air chauffé par les éléments chauffants arrière rend les
aliments plus croustillants et contribue à réduire le temps
de cuisson. La fonction de rôtissage rapide RapidHeat
Roast+ est particulièrement adéquate pour une volaille de
taille moyenne (environ 3,3 lb).
La fonction de rôtissage rapide RapidHeat Roast+ fait appel
à de la vapeur pour brunir davantage la volaille.
Gril
REMARQUE
• Le temps de cuisson recommandé au four est de 55
à 65 minutes pour un poulet entier de 3,3 lb.
• Ajustez le temps de cuisson en fonction du poids de
la volaille.
• Placez la grille du four à la position 2.
• La fonction de rôtissage rapide RapidHeat Roast+
est conçue pour réduire le temps de cuisson. Le
préchauffage n'est pas nécessaire.
• Cette fonction est optimisée pour la volaille, de sorte
que la température ne peut pas être modifiée.
• Il est normal que le ventilateur fonctionne quand la
fonction de rôtissage rapide RapidHeat Roast+ est
activée.
• Si le rappel de détartrage s'affiche, appuyez sur OK
pour démarrer la fonction de détartrage.
• Lorsque la température augmente dans le four, la
vapeur peut ne pas être visible.
• Prenez garde lorsque vous ouvrez la porte du four
pendant ou après la cuisson à la vapeur. La vapeur
chaude peut occasionner des brûlures.
• La fonction de séchage s'exécute automatiquement
après chaque cycle de cuisson à la vapeur. Pendant
la fonction de séchage, il est normal d'entendre la
pompe à vapeur fonctionner.
Réglage de la fonction de rôtissage rapide RapidHeat
Roast+
1
Tournez le bouton de mode du four pour sélectionner
le mode rapidheat roast+ (Rôtissage rapide).
2
Appuyez sur Start (démarrer).
3
Si un temps de cuisson est réglé, le temps restant
s'affiche à l'écran. Si une heure de mise en marche
différée est réglée, l'heure de début s'affiche à l'écran.
• Avant de lancer le mode de rôtissage rapide RapidHeat
Roast+, vérifiez que le réservoir d'alimentation en vapeur
est rempli d'eau.
• Si aucun temps de cuisson n'est réglé, le four s'éteint
automatiquement après 12 heures.
Modification des réglages de cuisson
1
Appuyez sur Edit (modifier) à l'écran pour afficher
l'écran Cook Settings (réglages de cuisson).
2
Réglez les paramètres à l'aide du pavé numérique ou
de la fonction de défilement.
3
Appuyez sur Start (démarrer).
Pour arrêter la cuisson.
1
Appuyez sur Stop (arrêt) à l'écran et sélectionnez
Yes (oui), ou réglez le bouton de mode du four à la
position OFF (arrêt).