Réchaud; Levage Du Pain; Maïs Soufflé - Signature Kitchen Suite SKSCV3002S Manuel Du Propriétaire

Réchaud
La fonction de réchaud maintient la température au four à
moins de 230 °F. Cette fonction ne doit pas être utilisée pour
réchauffer les aliments froids. La fonction de réchaud garde
les aliments cuits à la température de service jusqu'à trois
heures après la fin du cycle de cuisson. Après trois heures,
la fonction de réchaud éteint automatiquement le four.
Réglage de la fonction de réchaud
1
Tournez le bouton de mode du four pour
sélectionner le mode Warm (réchaud).
2
Choisissez le niveau de température : Low (faible),
Medium (moyenne) ou High (élevée).
3
Sélectionnez le type : humide ou croustillant.
4
Appuyez sur Start (démarrer) pour commencer à
garder les aliments au chaud.
Pour arrêter la cuisson.
1
Appuyez sur Stop (arrêt) à l'écran et sélectionnez Yes (oui),
ou réglez le bouton de mode du four à la position OFF (arrêt).
REMARQUE
• Faible = 140 à 160 °F (60 à 71 °C)
Moyen = 160 à 195 °F (71 à 91 °C)
Élevé = 195 à 230 °F (91 à 110 °C)
• La fonction de réchaud est conçue pour maintenir
la chaleur des aliments cuits. Ne l'utilisez pas pour
refroidir les aliments.
• Il est normal que le ventilateur fonctionne lorsque la
fonction de réchaud est activée.

Levage du pain

Cette fonction garde le four chaud pour faire lever les
produits à base de levain avant la cuisson.
Réglage de la fonction de levage du pain
1
Tournez le bouton de mode du four pour
sélectionner le mode Proof (levage du pain).
2
Appuyez sur Start (démarrer) pour commencer le
levage du pain.
Pour arrêter la cuisson.
1
Appuyez sur Stop (arrêt) à l'écran et sélectionnez Yes (oui),
ou réglez le bouton de mode du four à la position OFF (arrêt).
REMARQUE
• Pour éviter de réduire la température du four et de
prolonger la durée de fermentation, n'ouvrez pas la porte
du four sans raison.
• Ne tardez pas à vérifier les produits panifiés pour éviter
qu'ils ne gonflent excessivement.
• N'utilisez pas le mode de levage du pain pour réchauffer de
la nourriture ou la garder chaude. La température de levage
du pain du four n'est pas suffisamment chaude pour garder
les aliments à des températures sécuritaires. Utilisez la
fonction de réchaud pour garder les aliments chauds.
• Le levage du pain ne fonctionnera pas si la température
du four est trop élevée. Laissez le four refroidir avant de
commencer le levage du pain.
Maïs soufflé
Réglage de la fonction de maïs soufflé
1
Tournez le bouton de mode du four pour sélectionner
le mode Popcorn (maïs soufflé).
2
Appuyez sur Start (démarrer).
La fonction de maïs soufflé démarre.
Pour arrêter la cuisson
1
Appuyez sur Stop (arrêt) à l'écran et sélectionnez Yes
(oui), ou réglez le bouton de mode du four à la position
OFF (arrêt).
REMARQUE
• N'utilisez que des contenants allant au four à
microondes ou des sachets commerciaux conçus
pour une utilisation dans les fours à micro-ondes.
• N'essayez jamais de préparer du maïs soufflé dans
un sac de papier qui n'est pas fait pour aller au four
à micro-ondes.
• Si la taille du sac de maïs n'est pas indiquée, suivez
les instructions du fabricant et n'utilisez pas cette
fonction.
• Préparez un seul sac de maïs soufflé à la fois.
• Lorsque vous utilisez cette fonctionnalité, n'utilisez
pas d'appareil de préparation du maïs soufflé dans
le four supérieur.
• Ne laissez pas le four sans surveillance lorsque vous
préparez votre maïs soufflé.
• N'essayez pas de réchauffer ou de faire cuire des
grains non éclatés.
• Ne réutilisez pas le sac. La cuisson excessive peut
provoquer un incendie dans le four.
MISE EN GARDE
N'utilisez jamais de sac en papier brun pour faire
éclater le maïs.
Lorsque vous préparez du maïs soufflé préemballé, placez
le sac sur le plateau de façon à ce qu'il ne touche pas les
parois du four pendant qu'il tourne. Repliez les extrémités
du sac vers le haut et vers le centre du sac comme indiqué.
FONCTIONNEMENT 35