Moulinex cuisine companion HF800A10 Mode D'emploi page 62

Cozedura de fruta
Alimentos
Frutas
Peras Frescas
Bananas Frescas
Maçãs Frescas
Cozedura de sobremesas cremosas
Faça as suas sobremesas em taças de vidro graças à cuba de vapor para obter uma cozedura
suave e rápida. Para tal, adicione 0,7 l de água na taça sem acessório. Coloque as taças cheias a
¾ na cuba de vapor e feche a tampa. Inicie o programa vapor P2 durante 20 minutos. A seguir,
mantenha as taças de vidro na cuba de vapor durante 10 minutos sem aquecimento no final da
cozedura, de modo a que a preparação acabe de cozer lentamente com o vapor restante. O tempo
de cozedura pode variar consoante os ingredientes utilizados.
Atenção:
• Utilize apenas recipientes de vidro compatíveis com a cozedura!
• Não coloque recipientes de vidro no tabuleiro de vapor superior porque o seu conteúdo
pode transbordar, levantando a tampa.
Alimentos
Pudim flan
(ver receita do
livro)
Tipo Quantidade
6 peças
6 peças
6 peças
Tipo Quantidade
Taças de vidro 6 taças
Tempo de cozedura
e programa
25 min. / P2
20 min. / P2
18 min. / P2
+ 10 min. para
manter quentes
Tempo de cozedura
e programa
20 min. / P2
+ 10 min. sem calor,
mantendo quente
60
Recomendações
Em quartos
Inteiras
Tipo "Royal Gala"
em quartos
Recomendações
Taças compatíveis
com cozedura a vapor