Moulinex cuisine companion HF800A10 Mode D'emploi page 50

Cocción de las verduras
Alimentos
Verduras
Patatas bintje
Patatas ratte
Espárragos
Brócoli
Zanahorias
Apio en rama
Apio nabo
Coliflor
Col
(roja o blanca)
Calabacines
Espinacas
Hinojo
Judías verdes
Nabos
Guisantes
Puerros
Pimientos
Calabaza
Las verduras se cocerán de modo uniforme siempre que las corte en trozos de igual tamaño. Los
tiempos indicados son aproximados, dependen de la calidad, de la densidad, del tamaño de los
ingredientes, de la temperatura del agua y de sus gustos personales.
No apriete demasiado los alimentos en la vaporera de modo que el vapor pueda circular.
Las verduras congeladas pueden cocinarse al vapor sin descongelarla.
Para realzar el sabor, puede utilizar hierbas frescas, limón, ajo, naranja o cebolla. Estos
complementos pueden colocarse directamente sobre los alimentos.
Tipo Cantidad
Frescas 1.2 kg
Frescas 1 kg
Frescos 800 g
1 unidad /
Fresco
600 g
Congelados 1 kg
Frescas 1.2 kg
Fresco 800 g
Fresco 800 g
1 unidad /
Fresca
1 kg
1/2 unidad /
Fresca
600 g
Frescos 1.2 kg
Frescas 500 g
Congeladas 750 g
2 unidades /
Fresco
600 g
Frescas 800 g
Congeladas 1 kg
Frescos 1 kg
Frescos 800 g
Congelados 800 g
Frescos 800 g
Frescos 600 g
Fresca 1 kg
Tiempo de cocción
y programa
35 min / P2
30 min / P2
30 min / P2
30 min / P2
30 min / P2
40 min / P2
35 min / P2
30 min / P2
35 min / P2
35 min / P2
30 min / P2
20 min / P2
25 min / P2
35 min / P2
35 min / P2
35 min / P2
35 min / P2
20 min / P2
25 min / P2
30 min / P2
25 min / P2
30 min / P2
48
Recomendaciones
En trozos
Enteras
Pelar y retirar 3 cm de
talón
En rodajas
En trozos de 3-4 cm
En cubos de 2 cm x 2 cm
Laminar
Mezclar al cabo
de 10 min de cocción
Laminar y espolvorear
cáscara de naranja
Quitar el rabo
En cuartos
En rodajas
En tiras anchas
Ideal para mezclar en puré