Cottura carne e pesce
Preparazione
Carne - Pollame
Petti
di pollo
Cosce
di pollo
Scaloppine
di tacchino
Filetti "mignon"
di maiale
Fette
di agnello
Salsicce
Pesce - Crostacei
Filetti
di pesce
Pesce intero
Cozze
Gamberoni
Capesante
Carne e crostacei devono prima essere scongelati.
Non ammassare eccessivamente gli alimenti nella vaporiera, onde consentire al vapore di
circolare.
Per insaporire il pollame, le carni ed i pesci, farli prima marinare, ad esempio in marinate a base
di erbe aromatiche, vino o salsa barbecue, oppure spezie.
Tipo
Quantità
Fresco, intero
6 pezzi / 1 kg
Piccoli pezzi
Fresche, intere
Sottili
2 pezzi /
Freschi
Fresche
3 pcs / 600 g
Knack
10 pezzi
Affumicate
Tolosa
Freschi
Surgelati
Fresco
Fresche
Surgelati
Fresche
Tempo di cottura
e programma
28 min / P2
1 kg
28 min / P2
4 pezzi
40 min / P2
600 g
30 min / P2
55 min / P2
1,2 kg
25 min / P2
15 min / P2
6 pezzi
25 min / P2
6 pezzi
35 min / P2
1.2 kg
22 min / P2
600 g
22 min / P2
800 g
30 min / P2
1.5 kg
23 min / P2
800 g
18 min / P2
500 g
15 min / P2
37
Raccomandazioni
Interi. Versare fin
dall'inizio 1 l d'acqua nel
recipiente
(ad es.: 2 orate)
1,5 kg (massimo)
Interi e scongelati
IT