Cocción de carnes y pescados
Preparación
Carnes - Aves
Pechugas
de pollo
Trozos pequeños
Pechugas
de pollo
Filetes
de pavo
Solomillo
de cerdo
Lonchas
de cordero
Salchichas
Pescado - Crustáceos
Filetes
de pescado
Pescado entero
Mejillones
Gambas
Vieiras
La carne y los crustáceos deberán descongelarse previamente.
No apriete demasiado los alimentos en la vaporera de modo que el vapor pueda circular.
Para dar sabor a las aves, a la carne y al pescado, puede preparar adobos como mezclas a base de
hierbas, vino o salsa barbacoa o mezclas de especias.
Tipo
Cantidades
6 unidades
Frescas enteras
Frescas enteras
4 unidades
Finos
2 unidades
Fresco
3 unidades
Frescas
Knack
10 unidades
Humo
6 unidades
Toulouse
6 unidades
Frescos
Congelados
Fresco
Frescos
Congeladas
Frescas
Tiempo de cocción
y programa
28 min / P2
/ 1 kg
1 kg
28 min / P2
40 min / P2
600 g
30 min / P2
55 min / P2
/ 1.2 kg
25 min / P2
/ 600 g
15 min / P2
25 min / P2
35 min / P2
1.2 kg
22 min / P2
600 g
22 min / P2
800 g
30 min / P2
1.5 kg
23 min / P2
800 g
18 min / P2
500 g
15 min / P2
47
Recomendaciones
Entero Ponga 1 l de agua
en el recipiente al principio
(ej.: 2 doradas)
1.5 kg (máximo)
Enteras y descongeladas
ES