Cuisson Des Crèmes Desserts - Moulinex cuisine companion HF800A10 Mode D'emploi

Cuisson des fruits
Aliments
Fruits
Poires Fraîches
Bananes Fraîches
Pommes Fraîches
Cuisson des crèmes desserts
Réalisez vos desserts en verrines grâce au panier vapeur externe pour une cuisson douce et
rapide. Pour cela, placez 0,7 l d'eau dans le bol sans accessoire. Placez vos verrines remplies aux
¾ dans le panier vapeur externe puis refermez avec le couvercle. Lancez le programme vapeur
P2 pour 20 minutes, puis laissez les verrines dans le panier vapeur externe pendant 10 minutes
sans chauffe en fin de cuisson pour que les crèmes finissent de cuire lentement avec la vapeur
restante. Le temps de cuisson peut varier selon les contenants utilisés.
Attention :
• N'utilisez que des verrines compatibles avec la cuisson !
• Ne disposez pas les verrines sur le plateau vapeur intermédiaire car leur contenu pourrait
soulever le couvercle en gonflant.
Aliments
Flan caramel
(voir recette Verrines en verre
du livret)
Type Quantité
6 pcs
6 pcs
6 pcs
Type Quantité
6 verrines
Temps de cuisson
et programme
25 min / P2
20 min / P2
18 min / P2
+ 10 min en
maintien au chaud
Temps de cuisson
et programme
20 min / P2
+ 10 min sans
chauffe en maintien
au chaud
10
Recommandations
Type "Comice" en quartiers
Entières
Type "Royal Gala"
en quartiers
Recommandations
Verrines compatibles
cuisson vapeur