Moulinex cuisine companion HF800A10 Mode D'emploi page 22

Fruit koken
Ingrediënten
Fruit
Peren
Bananen
Appels
Dessertcrèmes maken
Maak uw desserts in schaaltjes dankzij de buitenste stoommand voor zacht en snel koken.
Giet hiervoor 0,7 l water in de kom zonder accessoire. Zet uw schaaltjes (voor ¾ gevuld) in
de buitenste stoommand en doe het deksel erop. Laat het stoomprogramma P2 gedurende
20 minuten werken, laat de schaaltjes na het koken 10 minuten in de buitenste stoommand
staan zonder op te warmen; de crèmes kunnen dan verder garen met de overblijvende stoom. De
kooktijd kan variëren afhankelijk van de ingrediënten.
Opgelet:
• Gebruik alleen schaaltjes die geschikt zijn voor stoomkoken!
• Zet de schaaltjes niet op het tussenliggende stoomplateau, want door het opzwellen van
de inhoud zou het deksel kunnen worden opgetild.
Ingrediënten
Caramelflan
(zie recept
in boekje)
Type Hoeveelheden
Vers 6 pcs
Vers 6 pcs
Vers 6 pcs
Type Hoeveelheden
Glazen
6 schaaltjes
schaaltjes
Kooktijd
en programma
25 min / P2
20 min / P2
18 min / P2
+ 10 min in
warmhoudmodus
Kooktijd
en programma
20 min / P2
+ 10 min zonder
verwarming in
warmhoudmodus
20
Aanbevelingen
Type "Boterpeer" in
kwartjes
Volledig
Type "Royal Gala"
in kwartjes
Aanbevelingen
Schaaltjes geschikt
voor stoomkoken