Marche à suivre
Mélangez 100 g de yaourt et 1 l de
lait ou suivez les instructions figurant
sur l'emballage des ferments lacti‐
ques.
Versez le mélange à base de lait dans
des pots en verre puis fermez-les
hermétiquement.
Placez les bocaux de même taille
dans un plat de cuisson perforé. Les
bocaux ne doivent pas se toucher.
Mettez les bocaux au réfrigérateur
dès que le temps de préparation est
écoulé en veillant à ne pas trop les
secouer en vous déplaçant.
Réglages
Cuisson vapeur
Température : 40 °C
Temps : cf. tableau
Fonctions utiles
Faire lever la pâte
Marche à suivre
Préparez la pâte en suivant les ins‐
tructions de la recette.
Couvrez ensuite le saladier où repose
la pâte et posez-le sur la plaque de
cuisson.
Réglages
Cuisson vapeur
Température : 40 °C
Temps de cuisson : cf. tableau
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