Conserves
Fèves
Cornichons
Betteraves rouges
Viande
Précuit(e)
Rôti(e)
Température / Temps de stérilisation
* Les temps de cuisson indiqués sont calculés pour des bocaux de 1 litre. Pour des bocaux
d'une capacité d'un demi-litre, réduisez le temps de cuisson de 15 minutes, pour des bo‐
caux d'un quart de litre, réduisez de 20 minutes.
Fonctions utiles
[°C]
* [min]
100
90
100
90
90
120
55
60
90
90
61