Kenwood AT511 Mode D'emploi page 68

määräsuositustaulukko - Chef-mallit
Ruokaohjeen Työväline
tyyppi
Suklaamousse Vatkain
Kääntelytyökalu yhteensä
Macaroon- Vatkain
leivokset Kääntelytyökalu yhteensä
*Tämä on vain suositus. Aika vaihtelee ruokaohjeen ja käsiteltävien aineosien mukaan.
Kananmunien koko = keskikoko (53g – 63g).
Aineosat Vähimmäis- Enimmäis- Nopeussuositus
määrä
Seos 600 g
Seos 400 g
määrä (käänteleminen,
1,5 kg Enintään
Vähintään
900 g Enintään
Vähintään
Aika-arvio Vihjeitä ja neuvoja
ellei muuta
ole mainittu)
Lisää sulatettu suklaa seokseen.
2½ minuuttia
Kääntele kaikki sekaisin.
Kääntele munanvalkuaiset
joukkoon vähitellen.
1 minuutti