Kenwood AT511 Mode D'emploi page 116

tabuľka odporúčaných množstiev – modely Chef
Typ receptu
Nástroj
Ovocné poháre šľahač
nástroj na
vmiešavanie
Čokoládová pena šľahač
nástroj na
vmiešavanie
Mandľové pečivo šľahač
nástroj na
vmiešavanie
* Vyššie uvedené informácie sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a spracovávaných zložiek.
Veľkosť vajec uvádzaných v tabuľke = stredná (53 g – 63 g).
Zložky Min.
množstvo množstvo
smotana 125 ml
ovocné pyré 80 g
kompletná zmes 600 g
kompletná zmes 400 g
Max. Odporúčaná Približný čas
rýchlosť (pre štádium
vmiešavania, ak
nie je uvedené
600 ml maximálna max. 1 – 2 minúty
400 g minimálna 1 – 2 minúty
1,5 kg maximálna
minimálna
900 g maximálna
minimálna
Rady a tipy
inak)
2,5 minúty Pridajte roztopenú čokoládu do
zmesi a všetku ju naraz
vmiešajte do zmesi. Postupne
po častiach vmiešavajte do
zmesi vaječné bielka.
1 minúta