Kenwood AT511 Mode D'emploi page 56

diagram över rekommenderade mängder – Chef-modeller
Recepttyp Redskap
Fruktblandningar Visp
Nedvändare Fruktpuré
Chokladmousse Visp
Nedvändare
Macarooner Visp
Nedvändare
* Informationen ovan är enbart vägledande uppgifter och varierar beroende på exakt recept och vilka ingredienser som bearbetas.
Äggstorlek som används i diagrammet = medium (53 g–63 g).
Ingredienser Minsta Största Rekommenderad Ungefärlig Tips
kvant. kvant.
Grädde 125 ml
80 g
Total mängd 600 g
Total mängd 400 g
Hastighet
600 ml Max
400 g Min
1,5 kg Max
Min
900 g Max
Min
tid (för
nedvändning
om inget
annat anges)
1–2 minuter max
1–2 minuter
Tillsätt den smälta chokladen i
2 ⁄ minuter
1
2
blandningen och vänd ned allt på
en gång. Vänd ned äggvitorna i
omgångar.
1 min