Kenwood AT511 Mode D'emploi page 123

Таблиця рекомендованої кількості – моделі Chef
Тип рецепту Інструмент
Фруктові десерти Вінчик
Hасадка для
перемішування
Шоколадний мус Вінчик
Hасадка для
перемішування
Мигдалеве Вінчик
печиво Насадка для
перемішування
* Вищезазначена інформація носить лише рекомендаційний характер та може змінюватися в залежності від точного рецепту та
використовуваних інгредієнтів.
Розміри яєць, що використовуються в таблиці = середні (53 г – 63 г).
Інгредієнти Мін. Макс. Рекомендована
якість якість
Вершки 125 мл 600 мл
Фруктове пюре 80 г 400 г
Загальна суміш 600 г 1,5 кг
Загальна суміш 400 г 900 г
Прибл. час Корисні поради
швидкість (стадії
перемішування,
якщо не
вказаний)
Макс. 1-2 хв. макс.
Мін 1-2 мін.
Макс. 2 / хв.
1
2
Мін.
Макс. 1 хв.
Мін.
На 3 швидкості збийте
четверть збитих яєчних білків,
а потім повільно змішайте з
білками, що залишилася