Table des Matières
Publicité
НАЧИН НА УПОТРЕБА НА УРЕДА ЗА БАВНО ГОТВЕНЕ
1.
Поставете керамичния съд в нагревателната основа, добавете продуктите в керамичния съд и поставете
капака.
2.
Включете Вашия уред за бавно готвене и завъртете регулатора за настройка на висока (High) или ниска (Low)
температура на готвене.
ЗАБЕЛЕЖКА: Настройката ТОПЛО служи САМО за поддържане в топло състояние на вече сготвената храна.
НЕ гответе с настройка ТОПЛО. Не препоръчваме използване на настройката ТОПЛО за повече от 4 часа.
3.
Когато приключи готвенето, изключете кабела на уреда за бавно готвене от контакта и оставете уреда да се
охлади, преди да го почистите.
БЕЛЕЖКИ ЗА УПОТРЕБА
•
Ако желаете, можете да превключите ръчно на настройка ПОДДЪРЖАНЕ В ТОПЛО СЪСТОЯНИЕ, след като
готвенето е завършило, съгласно вашата рецепта.
•
За да избегнете прекаленото или недостатъчното сготвяне на храната, винаги пълнете керамичния съд до ниво
½ или ¾ и използвайте препоръчаното време за готвене.
•
Не препълвайте керамичния съд. За да избегнете преливането, не пълнете керамичния съд повече от ¾ от
обема му.
•
Винаги гответе с поставен капак и следвайте препоръчаното време. Не сваляйте капака през първите два часа
на готвенето, за да може да се увеличава ефективно топлината.
•
Винаги използвайте кухненски ръкавици, когато боравите с капака или керамичния съд.
•
Изключвайте уреда от контакта след приключване на готвенето и преди почистване.
•
Подвижният съд за готвене е устойчив за ползване във фурна или безопасен за ползванев микровълнова
фурна. НЕ използвайте съда за готвене върху котлони и грилове, в печка или мировълнова фурна – съдът
издържа на такива видове загряване, но капакът – НЕ.
РЪКОВОДСТВО ЗА АДАПТИРАНЕ НА РЕЦЕПТИ
Това ръководство е създадено, за да ви помогне да адаптирате свои или чужди рецепти за уреда за бавно готвене.
Много от обичайните подготвителни стъпки не са необходими, когато използвате уреда за бавно готвене. В много
случай всички продукти могат да се сложат наведнъж в уреда за бавно готвене и да се готвят цял ден. Общи:
•
Осигурете достатъчно време за готвенето.
•
Гответе с поставен капак.
•
За да постигнете най-добри резултати и да избегнете изсъхване или загаряне на храната, винаги предвиждайте
необходимото количество течност в рецептата.
ВРЕМЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА
РЕЦЕПТАТА
15 до 30 минути
30 до 45 минути
50 минути до 3 часа
ПАСТА И ОРИЗ:
•
За да постигнете най-добри резултати, използвайте дългозърнест ориз, ориз басмати или специален ориз,
както изисква рецептата. В случай че оризът не е напълно сварен след изтичане на препоръчаното време,
добавете от 1 до 1½ допълнителна чаша течност на чаша ориз и продължете готвенето за още 20 до 30
минути.
•
За да постигнете най-добри резултати, добавете пастата в уреда за бавно готвене в последните 30–60 минути
от готвенето.
БОБОВИ ХРАНИ:
•
Сушеният боб, особено червеният боб, трябва да се сварява преди да се добави към дадена рецепта.
•
Свареният консервиран боб може да се използва като заместител на сухия боб.
ГОТВЕНЕ НА НИСКА СТЕПЕН
4 до 6 часа
6 до 10 часа
8 до 10 часа
-87-
ГОТВЕНЕ НА ВИСОКА СТЕПЕН
1½ до 2 часа
3 до 4 часа
4 до 6 часа
Publicité
Table des Matières
