Table des Matières
Publicité
Diós-almás morzsa 4 személyre
•
150 g finomliszt
•
50 g lapított zabpehely
•
100 g világosbarna cukor
•
3 g őrölt fahéj
•
2 g őrölt szerecsendió
•
150 g felkockázott vaj
•
125 g aprított dió
•
50 g finomszemcsés kristálycukor (vagy ízlés szerint)
•
20 g kukoricaliszt
•
2,5 g őrölt gyömbér
•
2,5 g őrölt fahéj
•
800 g hámozott, kimagozott és felszelelt főzőalma
•
30 ml citromlé
1.
Tegye a lisztet, a barnacukrot, a zabpelyhet és a fűszereket egy nagy keverőtálba. Adja hozzá a felkockázott vajat, és
az ujjaival addig morzsolgassa a keveréket, amíg az morzsákká áll össze. Keverje bele a felaprított diót, és tegye félre
a keveréket.
2.
Tegyen félre egy kanálnyi kristálycukrot, majd keverje össze a maradék cukrot, a fahéjat és a gyömbért egy kis tálban.
3.
Rétegezze bele az előkészített almaszeleteket a kőedénybe úgy, hogy minden réteget megszór a cukros-fűszeres
keverékkel.
4.
Keverje össze a félretett kristálycukrot a kukoricaliszttel és a citromlével, majd öntse rá a keveréket a legfelső réteg
almára.
5.
Az egészet fedje be a morzsás keverékkel, tegye rá az edényre a fedőt, majd főzze az ételt alacsony hőfokon 4–5
órán át, vagy magas hőfokon 2–3 órán át (amíg az alma megpuhul).
6.
A főzési idő végén húzza egy kicsit félre a fedőt mintegy 30 percre, és hagyja a morzsás fedőréteget megszilárdulni.
Tálalja vaníliafagylalttal vagy forró tejsodóval.
Tisztítás előtt MINDIG húzza ki a lassúfőzőt a konnektorból és hagyja lehűlni.
VIGYÁZAT! Se a melegítő alapegységet, se a kábelt vagy a csatlakozódugót ne merítse vízbe vagy más folyadékba.
A fedő és a kőedény mosogatógépben, vagy meleg, mosószeres vízben tisztítható. Ne használjon dörzsölő hatású
tisztítószereket vagy durva felületű szivacsot. Az ételmaradványok általában ruhával, szivaccsal vagy gumi spatulával is
eltávolíthatóak. Vízfolt és egyéb foltok eltávolításához használjon nem dörzsölő hatású tisztítóeszközt vagy ecetet.
Mint a finomkerámiák általában, a kőedény és a fedő nem bírja a hirtelen hőmérsékletváltozásokat. A még forró kőedényt
vagy fedőt ne mossa hideg vízzel.
A melegítő alapegység külső felülete puha ruhával és meleg, mosószeres vízzel tisztítható. Törölje szárazra. Ne használjon
dörzsölő hatású tisztítóeszközöket.
Másfajta szervizt ne végezzen a készüléken.
FIGYELEM: A kézi tisztítást követően tárolás előtt hagyja a kőedényt a levegőn megszáradni.
TISZTÍTÁS
-76-
Publicité
Table des Matières
