Lijst met broodsoorten en bakopties
Beschikbare functies en vereiste tijd voor ieder programma
Menu
Menunummer
1
Basis
2
Basis-snel
Basis met
3
rozijnen
4
Gevuld brood
5
Volkoren
6
Volkoren-snel
Volkoren met
7
rozijnen
8
Rogge
9
Frans
10
Zuurdesembrood
11
Italiaans
12
Sandwich
13
Brioche
Zonder
14
gluten
Speciaal
15
brood
Speciaal brood
16
met rozijnen
17
Sodabrood
18
Enkel Bakken
1 Alleen 'Light' (Lichtbruin) of 'Medium' beschikbaar.
2 Alleen 'Medium' of 'Dark' (Donker) beschikbaar.
3 Kan worden ingesteld tot 9 uur, alle overige tot maximaal 13 uur.
4 Tijdens het kneden is er een moment dat het product rijst.
5 In de kneedtijd is er een rusttijd voorzien.
• De Broodbakoven zal kort in bedrijf zijn in de tijd dat het product rijst (voor een optimale verdeling van de gluten).
NL10
• De benodigde tijd per proces varieert afhankelijk van de kamertemperatuur.
Opties
Rust
Formaat
Korst
Timer
30 min–
60 min
—
30 min–
1
60 min
30 min–
60 min
1 u–
—
1 u 40 min
15 min–
—
—
25 min
1 u–
—
1 u 40 min
45 min–
—
—
60 min
40 min–
—
—
2 u 5 min
0 min–
—
—
3
55 min
30 min–
—
—
1 u
1 u–
—
—
1 u 40 min
—
—
1
30 min
—
—
2
30 min–
—
1 u 15 min
30 min–
—
1 u 15 min
—
—
—
—
—
—
Processen
Kneden
Rijzen
1 u 50 min–
4
15–30 min
2 u 20 min
—
15–20 min
ca. 1 uur
1 u 50 min–
4
15–30 min
2 u 20 min
1 u 45 min–
4
25–30 min
2 u 10 min
2 u 10 min–
4
15–25 min
2 u 50 min
1 u 30 min–
4
15–25 min
1 u 40 min
2 u 10 min–
4
15–25 min
2 u 50 min
1 u 20 min–
ca. 10 min
1 u 35 min
2 u 45 min–
10–20 min
4 u 10 min
2 u 25 min–
5
45–55 min
3 u 10 min
2 u 25 min–
10–15 min
3 u
2 u 10 min–
4
15–25 min
2 u 50 min
4
1 u 25 min
25–45 min
—
15–20 min
40–45 min
1 u 50 min–
4
15–30 min
2 u 45 min
1 u 50 min–
4
15–30 min
2 u 45 min
—
—
10 min
—
—
—
Bakken
Totaal
4 u–
50–55 min
4 u 5 min
1 u 55 min–
35–40 min
2 u
50 min
4 uur
4 u–
50–55 min
4 u 5 min
50 min
5 uur
45 min
3 uur
50 min
5 uur
1 uur
3 u 30 min
55 min
6 uur
55 min
5 uur
50 min
4 u 30 min
50 min
5 uur
50 min
3 u 30 min
1 u 50 min–
50–55 min
1 u 55 min
55 min
4 u 30 min
55 min
4 u 30 min
65 min
1 u 15 min
30 min–
30 min–
1 u 30 min
1 u 30 min