Panasonic SD-ZB2512 Manuel D'utilisation Et Recettes page 143

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Numéro
Menu
de menu
19
Basique
Basique
20
raisins secs
Pain morceaux
21
entiers
22
Pain complet
Pain complet
23
raisins secs
24
Seigle
25
Pain croûté
Pain au
26
levain
27
Levain
28
Pizza
29
Brioche
30
Spécialité
Spécialité
31
aux raisins
32
Confiture
33
Compote
Options
Départ
Repos
Taille
Croûte
différé
30 min–
50 min
30 min–
50 min
30 min–
50 min
55 min–
1 hr 25 min
55 min–
1 hr 25 min
45 min–
60 min
40 min–
1 hr 45 min
0–40 min
(Pétrissage)
10–18 min
30 min
30 min–
1 hr 5 min
30 min–
1 hr 5 min
Processus
Pétrissage
Levee
Cuisson
1 hr 10 min–
4
15–30 min
1 hr 30 min
1 hr 10 min–
4
15–30 min
1 hr 30 min
1 hr 5 min–
4
25–30 min
1 hr 20 min
1 hr 30 min–
4
15–25 min
2 hr
1 hr 30 min–
4
15–25 min
2 hr
env. 10 min
1 hr 35 min–
10–20 min
2 hr 40 min
1 hr 5 min–
45–55 min
1 hr 35 min
24 heures
(Levee)
(Pétrissage)
(Levee)
7–15 min
env. 10 min
env. 10 min
4
35 min
25–45 min
1 hr 10 min–
4
15–30 min
1 hr 55 min
1 hr 10 min–
4
15–30 min
1 hr 55 min
Total
2 hr 20 min
2 hr 20 min
2 hr 20 min
3 hr 15 min
3 hr 15 min
2 heures
3 hr 35 min
2 hr 30 min
24 heures
45 min
1 hr 50 min
2 hr 45 min
2 hr 45 min
1 hr 30 min–
2 hr 30 min
1 hr–
1 hr 40 min
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